鹅的养殖方法和技术三花鹅吃什么饲料
这期间主要以富含碳水化合物的饲料为主，每天喂3～4次（晚上加喂1次），随意采食，吃饱不吃为止，同时供给充足的饮水。饲料参考配方为：玉米55%、米糠27%、豆粕7%、鱼粉3%、矿物质添加剂 5%、贝壳粉2%、骨粉1%、石粉3%、食盐0.5%。
从第五天起，温度调整到30-31℃。可改用饲槽喂料，每天喂8-10次，料中青饲料应占60％-70％，晚上必须喂2-3次，完全用配合饲料。在天气暖和的中午，可放雏鹅出来运动1小时。第二次称重随机抽样5％个体，每只分别称重，求平均数，代表1周龄雏鹅的体重。日常管理工作同2-3日龄。
大三花鹅饲养管理 食性方面，三花鹅主要是草食性家禽，饲料主要以植物性饲料为主，觅食活动强，可以大量的觅食天然的植物性饲料，每天可消耗约2kg的青草。在雏鹅1日龄阶段，就可以食用青草，如果条件允许应尽量放牧，舍内圈养要以优质的牧草进行饲喂，可用精料与草料相结合的方式饲喂。
目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。
三花鹅品种介绍
三花鹅是属于杂交鹅的品种，主要是鹅的额头上面有三处黑色毛发，所以才叫做三花鹅。它是通过扬州白鹅提纯以后出来的一种鹅，主要繁衍在江苏地区。这种鹅有个特点，就是长得非常重，而且它的生长速度也非常快，还可以吃粗饲料，抗病能力也比其他种类的鹅强上不少。
三花鹅是一个杂交鹅品种，是扬州白鹅提纯出来的一款鹅。而之所以叫做三花鹅，主要是这类鹅的头上有三处黑毛，说的就是三花，这种鹅有一个很显著的特点就是长得重。
三花鹅是一种常见的肉用家禽品种，也是中国传统的***官兵的饲养品种之一。该品种的毛色为黑白灰三色相间，因此得名“三花鹅”。
三花鹅是一个杂交鹅品种，主要是鹅头上有三处黑毛，形象的说是三花。它是扬州白鹅提纯出来的一款鹅，主要繁衍于我国江苏地区。这种鹅有一个很显著的特点就是长得重，除此之外，它还具有生长速度快、耐粗饲、抗病能力强、产蛋水平高、繁殖率高、肉质好等特点。
品种特性：三花鹅是一种杂交鹅品种，其特点是在鹅头上有三根黑毛，身上则有白色、黑色和棕色的斑点，相比之下，大三花鹅则属于纯种鹅类，其体型较大，头和身体上的斑点虽然与三花鹅相似，但是斑点的尺寸更大且更为明显。
养肉鹅有什么注意事项呢?它都吃些什么呢?
1、特别是池塘更适合散养，让鹅在水中自由洗澡、交配、玩耍，可以有效减少疾病的发生。养鹅要掌握鹅的门道：你要选择养殖一定要有技术，而不是说我把鹅买回来就开始学技术。鹅可能比鸡少病少死，但鹅的价格很高，养不好就会赔钱。
2、降温降湿 在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。
3、精心饲养雏鹅控温：初出壳的雏鹅绒毛稀少，调节体温机能较弱，难以适应外界温度的变化，因此要做好控温育雏。第一周舍内温度为30℃-28℃，以后每周下降2℃，至16℃为止。防湿：育雏室潮湿易导致雏鹅发病，故第一周舍内相对湿度应控制在55%-60%，以后宜保持相对湿度为60%-65%。
4、适时催肥 肉鹅主翼羽长出后即可开始催肥。整个催肥期圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主。适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。注意防病 在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。
5、灵活放牧。如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量的水草，就可以就近放牧。注意防病。在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。可大量应用生物兽药饲料，如促菌生、益生素、EM菌、酵母菌、*酸菌等，使鹅的肠道消化良好，还对多种病原引起的腹泻、肠炎有很好的防治作用。
6、育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。 肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。
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