由于夏季温度较高，就会将鸡群体内大量的水分和营养带走，所以鸡群很容易就会出现营养**[营养**是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]的状况，并且鸡群营养缺乏将会严重影响养鸡场整体的经济收入。
营养性疾病一般是指家禽由于体内缺乏某种营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，无法维持正常的生理及生产需要而导致的疾病。经常发生的营养缺乏症有蛋白质缺乏症、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]缺乏症和无机盐缺乏症。
临床症状为清瘦，生长缓慢，瘫痪，眼疾，下痢，毛色无光，啄癖和异嗜等，还可诱发其它传染病，对家禽危害很大。其发病原因多种多样，除去与饲料质量有直接关系外，还与环境、应激和采食量代谢有着密切的关系，而夏季的发病率远高于其它季节。
为了减少夏季营养性缺乏症疾病的发生，应根据发病的原因，采取相应的措施。在夏季首先做好防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]工作，如加强换气，喷洒凉水，遮挡光线等，以求大限度地降低热应激的影响，达到减少饮水量，增加采食量，减少体内养分损失，保证机体正常代谢的目的。其次要注意饲料的存放时间和条件，好使用新鲜饲料，夏季应选择通风、干燥、*凉的地方储存，时间不应超过15天，否则在使用时应补充营养物质（如维生素、蛋白质饲料等），以防营养物质的不足。
