牛奶是很受消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]喜爱的，但是，现在有的养殖户为了提高奶牛的产量会使用一些化学药物，难免会遗留化学物质[化学物质是指任何有特定分子标识的有机物质或无机物质，包括：(1)整体或部分地由化学反应的结果产生的物质或者天然存在物质的任何化合物；(2)任何元素或非化合的**团。]，会对消费者的身体有害。不过，值的高兴的是，现在牛奶药残有了快速检测法。
华中农业大学[华中农业大学（Huazhong Agricultural University），简称“华农”，坐落于湖北省武汉市南湖狮子山脚，其办学源头溯源于1898年清朝光绪年间湖广总督张之洞奏请清**创办的湖北农务学堂，是中国高等农业教育的重要起点之一，历经传承演变，1952年由武汉大学农学院、湖北农学院全部系科以及原中山大学、等6所综合性大学农学院的部分系科组件成立华中农学院，1985年更名为华中农业大学。]的“牛奶中青霉素[青霉素（Penicillin，或音译盘尼西林）又被称为青霉素G、peillin G、 盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉素钾、苄青霉素钾。]类残留微生物学[微生物学（microbiology）生物学的分支学科之一。]快速检测方法及试剂盒[用于盛放检测化学成分、药物残留、**种类等化学试剂的盒子。]研究”成果日前在武汉通过了农业部鉴定。
经测试，该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标[计算机功能的强弱或性能的好坏，不是由某项指标决定的，而是由它的系统结构、指令系统、硬件组成、软件配置等多方面的因素综合决定的。]与意大利试剂盒（Ｃｏｐａｎ Ｍｉｌｋ Ｔｅｓｔ）一致，且检测费用低廉，适用于奶牛场[奶牛场，种牛经过长期的选育，形成了产*量高，体形一致，适应性强，数量较多的奶牛群。]、*品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。
