闽南拜天公要准备几样
敬茶：热茶、饮料、汽水、素酒、黑麦汁、等等。水果：拜天公必须使用五色水果（当下时节的新鲜水果，一般是凤梨、苹果、柑橘、甘蔗、梨子等）。素食五牲（上天有好生之德）：有面粉，糖果，冰糖，冬瓜糖等糕点制品。五式或六式菜碗（素食菜）。
拜天公时，必备的五道荤菜包括虾丸、灌肠、烧管、水丸等；六道斋菜则有金针、木耳、豆*片、香菇、红枣等。果盘果合 供桌上要摆放各类鲜果，如柑橘、苹果、香瓜、甘蔗、香蕉等，还有糖果、饼干、茄干等甜品。牲礼年糕 牲礼是拜天公的重要贡品，包括全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊。
敬天公的贡品准备 在闽南地区，拜天公的贡品包括肉类、果子、蔬菜等，都是从经验中总结而来。一般有三牲（鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝）、五果（柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果，杨桃、李子、西红柿、番石榴、榴莲、释迦等不可拜）、六斋（金针、木耳、香菇、菜心、菀豆、绿豆等）等。
闽南拜天公要准备的东西有鲜花、敬茶、水果、五斋等。拜天公，正月初九，一般是正月初八晚上进行，是闽南人最重视的节日，流传于福建闽南、海南、**、新加坡、马来西亚等闽南人**地。每年正月初九举行，当地群众视这一天为最高神天公的生日，非常重视。
下桌则是为了献给天公的部属神明，因此以五牲等荤食为主。 顶桌的准备包括鲜花一对，蜡烛一对，以及三只茶杯，上面斟有清茶。 顶桌的供品还包括清素供品，如面线、五果、六斋等，有时还会加入其他干颤链老料，形成不同数量的菜碗。 此外，顶桌还会有糖塔、糖盏等甜品供品。
闽南鹅可以做贡品吗
1、可以。闽南鹅可以做贡品。妈祖庆典场面十分壮观，祭品有猪、羊、鹅、鸡、米果品等等，尤其是将大猪摆放在圣母庙前祭拜，同时在比赛，看谁家的猪又肥又大，以搏取好彩头。
2、不同贡品的说法：小三牲：生鸡蛋、生鱼、生猪肉片一至三两。祭鬼魅、虎爷。三牲：煮熟猪肉一份、鸡或鸭或鹅一只、鱼一条。拜神、祖先。四牲：煮熟猪肉一份、鸡一只、鸭一只、鱼一条。五牲：煮熟猪肉一份、鸡一只、鸭一只、鹅一只、鱼一条。全牛：杀好後未去毛之整只牛。
3、是可以切块的。在古时，权贵人家对祭祀尤为看重，所以有着“杀三牲祭天，缚三禽祭地”的说法。三牲是指用于祭祀的猪、牛、羊。三禽则指鸡、鸭、鹅。条件好的家庭会准备整只的金猪，如果不想花费太多，也可以切一大块猪腩肉或者烧猪肉，也算对先人尽到心意。
4、烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
5、一般来说选择一些素食为主，适当的选择一些水果、干果、饼干、点心就可以了。1，供奉神灵可以用猪头、鸡肉、鸭肉、鱼肉皆可。不过在供奉动物肉的时候，从道教的规定上来看，财神有四种肉是不可以用来供奉的：狗代表着忠诚，在俗语当中就有子不嫌母丑，狗不嫌家贫的说法。
6、其用途可以做拜神贡品，也可以在拜年的时候拿到亲戚家当礼物表示祝福。年二七的时候会给**做大扫除，洗刷家当，这样做的意思就是辞旧迎新。
初三按照习俗应该做什么?
初三习俗一：小年朝 初三被称为“小年朝”，传统上，这一天不宜扫地、烧火、打水，与岁朝的习俗相同。农家会在早晨解开水井的封条，象征性地“开井”，恢复日常用水。初三习俗二：烧门神纸 过去，初三会有烧门神纸的习俗，将松柏枝和门神一起烧掉，意味着春节的结束，商家可以开门营业了。
初三可以烙饼 吃韭菜盒子 在中国北方，一直流传着一句俗语，那就是“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”意思就是说：“初一吃饺子，初二吃面条，初三吃韭菜盒子。”这便是北方的过年习俗。而现如今，无论是北方还是南方，都流传着这个习俗。
吃合子是初三的传统习俗。有俗语云：“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”初三吃面条象征着健康长寿和生活富足。初三还有吃菜包饭的习俗。饭菜包饭是许多地方在大年初三必备的美食之一，初三要睡个懒觉，意味着过年的各项活动已经结束，可以休息一下，保养身体。
初三有习俗 不外出拜年 正月初三又称赤狗日，所以老一辈的居民，在这天足不出户。因“赤口”，正月初三一般人们不会外出拜年，以此避免与人发生口角争执。烧门神纸 老一辈的人到了正月初三这天会把过节的松柏枝及所挂的门神等一起焚化，表示年过完了马上要开始经营生意了。
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