新疆具有得天独厚[得天独厚,具备的条件特别优越,所处环境特别好。]的畜牧养殖资源,近期,为使当地**产业获得更好的发展,新疆畜牧科学院[科学院为各国各地区普遍存在的科学组织,为通用名,做消歧义处理。]面对当前**养殖产业,采取产、学、研相结合的科研平台,建立新疆**标准化[标准化是指在经济、技术、科学和管理等社会实践中,对重复性的事物和概念,通过制订、发布和实施标准达到统一,以获得最佳秩序和社会效益。]生产技术体系,大幅度提高农牧民[农牧民是指以在农牧区或林牧区以农业、林业和牧业为主要经济来源和生活方式的农民。]经济效益。
据新疆畜牧科学院畜牧研究所高级工程师杨贵新介绍:新疆畜牧科学院实施品种繁育、饲养管理、屠宰加工及保鲜包装等技术集成配套应用,指导企业和农牧民进行**标准化生产,加快项目科技成果[所谓科技成果是指人们在科学技术活动中通过复杂的智力劳动所得出的具有某种被公认的学术或经济价值的知识产品。]转化,整体提升新疆**标准化生产水平。
由于提高了新疆**的生产性能、肉质品质和品种数量,为全疆育种单位和屠宰加工企业提供了更多更优质的种畜和肉源,从而在全国肉类产业市场上塑造了良好的新疆肉类品牌。
杨贵新说,标准化生产技术体系培育了龙头企业产业化[产业化是指某种产业在市场经济条件下,以行业需求为导向,以实现效益为目标,依靠专业服务和质量管理,形成的系列化和品牌化的经营方式和组织形式。],即“公司+基地+科研+农牧饲养户”的生产模式,吸引大批农牧民加入到产业链中,提高了农牧民经济收入,并将提供社会劳动就业[劳动就业简称就业,是指在劳动年龄内有劳动能力的人,从事某种劳动或者工作,取得劳动报酬或者经营收入,以维持生活的活动。]岗位1.5万个。
同时,标准化生产技术为新疆创建优质牛肉区域化[经济一体化(区域化)是当前世界经济发展的基本趋势,它的本质是以投资、贸易、金融、技术、人才自由活动与合理配置,推动生产力快速发展。]布局、专业化生产、企业化[企业化 拼音: 解释: 1.]管理、一体化经营、社会化服务,提供了新型绿色畜产品产业化模式。
以肉质细嫩、蛋白质丰富着称的新疆牛肉为当地穆斯林群众主要肉食品;牛肉干[牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。]、牛肉拌面一直是新疆闻名遐迩[遐:远;迩:近。]的特色美食。