买羊,养羊,买羊应怎样选羊?
1、种羊怎么挑选种羊挑选原则在选种羊的时候，要选择那些外貌符合品种特征，精神旺盛、体质健壮的公羊，特别要注意观察生殖**，淘汰单睾、隐睾的公羊。
2、行为姿势：健康羊表现为自由自在的活动，如静静地站立或卧着，步行稳定而活泼，对轻微的**有警觉。而病羊则表现为远离群羊而呆立或缓行掉队，腿瘸或者作圆圈运动，四肢僵直不灵活。
3、马头山羊，马头山羊的生长速度快、体型大、肉用型良好，马头山羊体质结实、繁殖能力强，膻味小。
绵羊好养还是山羊好养?
山羊比绵羊好养。绵羊与山羊虽然同称为羊，但他们是同科而不同属的动物，绵羊和山羊之间不能交配产羔。此外，绵羊和山羊在外形、解剖结构、生理、生活习惯上有很多相同之处，但也有一些不同之处。
可选择养山羊，因为山羊的爬山能力强，相对绵羊弱很多。绵羊体型比山羊大，体重高，一只六月龄的绵羊体重在80斤左右，六月龄的山羊体重在60斤左右。这是在一般喂养的情况下。
山羊和绵羊相比较，山羊更好。从适应能力上看，山羊比绵羊更适应恶劣的环境。山羊具有较强的抗病能力和耐寒能力，能够在高山、荒漠等条件恶劣的地区生存。而绵羊更适应生活在草原、平原等较为肥沃的地区。
绵羊圈养效果比山羊好些，因为绵羊老实，吃饱了就卧，山羊吃饱了总是跳墙打架，绵羊的食性比山羊好，对于小羊羔，山羊羊羔总往槽里跳，绵羊羊羔就不会。但是综合效益不如山羊。
买羊应该怎么样选羊?
1、观察羊肉的颜色 新鲜的羊肉应该是鲜红色或粉红色，表面有光泽。如果羊肉的颜色暗淡或表面有斑点，可能是不新鲜的羊肉。此外，也要注意不要购买颜色过于鲜艳的羊肉，这可能是经过处理的。
2、观察肌肉纹理：新鲜的羊肉肌肉纹理清晰，肌纤维紧密。如果肌肉纹理模糊、肌纤维松散，说明肉质不新鲜，不建议购买。选择部位：根据烹饪需求选择合适的羊肉部位。
3、再次，想买带骨的羊肉，就要观察羊骨的粗细，如果比较细的话，就说明羊的年龄比较小，而在肉质就更加柔嫩，口感更好。
4、被毛皮肤：健康羊被毛平整，不易脱落，富有光泽和油性，而病羊被毛粗乱蓬松无光泽，易脱落。健康羊的皮肤有弹性而柔软，病羊有水肿，有皮肤病的皮增厚变硬。
5、买羊选羊坚持4个原则：一是当地适应的品种。比如南方适合养山羊，北方更适合养绵羊，中原地区山羊和绵羊都可以养，所以，再好的品种当地不适合养就不能选择。二是观察羊的体型，看是否符合所选羊的品种特征。
6、带骨的羊肉，要观察羊骨的粗细，如果比较细的话，就说明羊的年龄比较小，肉质就更加柔嫩，口感更好3挑选羊肉时，应选择肉色明红而富有光泽，脂肪白而有一定的硬度，肉色红或深红的肉是老羊肉，老羊肉肉质较硬在。
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