养殖户在选择挤奶[挤奶，用手或机械装置挤牛、羊等*房以取出奶。]台形式时，应该根据自己奶牛[奶牛是*用品种的牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。]场规模、饲养工艺、工作人员素质以及投入资金等。挤奶台的形式很多，每一种形式都有不同的特点，下面我们就介绍五种奶牛场挤奶台形式的优缺点。
五种奶牛场挤奶台形式的优缺点
1、横列式[横列式是指铁路车站内部或运输系统内部的各相关设备与车站纵轴线(或正线)平行横向并列的布局。]
横列式挤奶厅不设挤奶坑道，一般设置6~10个挤奶栏位。挤奶位横向排列，奶牛从挤奶厅大门进人挤奶栏内，牛尾向后。由挤奶员套上挤奶器的奶嘴进行挤奶，挤完后从挤奶栏前走出来，奶牛可单独出人。
（1）优点：这种横列式挤奶厅一般只适用于小型奶牛场，结构简单、投资少。每个挤奶栏位需建筑面积[建筑面积是指建筑物各层水平面积的总和。]6㎡左右，
（2）缺点：挤奶员仍须弯腰操作，工作条件较差、劳动效率较低。
2、串列式
一般设置双列2*2~2*5个栏位。在挤奶栏位中间设挤奶坑道，深。0.75m左右，这样挤奶员不必弯腰操作，流水作业[流水作业为工程项目组织实施的一种管理形式，就是由固定组织的工人在若干个工作性质相同的施工环境中依次连续地工作的一种施工组织方法。]方便。但两侧挤奶栏位不能排列过多。
（1）优点：适用于规模不大的奶牛场，每个挤奶栏位需建筑面积5㎡左右。
（2）缺点：每一列的奶牛互相牵连、不能个别照顾，挤奶员每小时可挤20~30头牛，
3、侧进式
在地沟两边平行布置挤奶栏位和走道，奶牛可以从每个挤奶栏的后侧门进，挤完奶后从前侧门出。
（1）优点：这样挤奶快的奶牛不必等挤奶慢的奶牛，便于照顾高产牛，也适用于规模不大的奶牛场。每个挤奶栏位需建筑面积8㎡左右；
（2）缺点：要求建筑面积较大，并且打断了挤奶员流水操作顺序。
4、鱼骨式
又称斜列式、极树式挤奶台。是在前面三种形式的基础上发展来的，用得比较普遍，便于机械化流水作业。奶牛按一定角度排列，建筑面积比较紧凑；奶牛的后躯更加靠近挤奶坑道，
（1）优点：给挤奶员带来了更大的方便，提高了奶牛在挤奶厅内的整体移动速度，劳动生产效率也相应提高。可用在较大规模的奶牛场。一般可布置双列2*4~2*10个栏位，每个挤奶栏位只需建筑面积4㎡左右，挤奶员每小时可挤奶30~40头。大型鱼骨式挤奶台成菱形排列，可设置2*20个挤奶栏位，甚至有更多的挤奶栏位，其生产效率更高。挤奶位与挤奶坑道呈30~60°角。
（2）缺点：个别挤奶较慢的奶牛会严重影响挤奶速度，因而需要隔离开来进行单独挤奶。
5、转盘[转盘 ：拼音是zhuànpán也叫作Film-to-Video Transfer，冲洗出来的电影胶片必须经过此道技术处理，才能由电影胶片的光学信号转变成用于电视制作的磁信号，然后才能输入电脑进入剪辑程序。]式
利用转盘转动的环形挤奶台，更有流水生产的特点。在转盘上设有挤奶位，在挤奶位内有精料补给槽；奶牛顺序进人挤奶厅后上转盘，在入口处冲洗*房，套上奶嘴后，开始挤奶。奶牛一边**料，一边挤奶。同时转盘缓慢转动、待转到出口处时己经挤完奶。
（1）优点：挤奶员站在圈内地沟里工作，操作方便，不必来回走动。转盘每转一圈5~10min。精料分发也比较方便，只需在进口处设一固定的加料斗。这种形式的挤奶台适用于大型的奶牛场，采用串联排列牛栏位的转盘，每个挤奶位需建筑面积l0㎡左右；采用斜列排列牛栏位的转盘，每个挤奶位只需建筑面积4㎡左右。转盘式挤奶台每小时可挤奶50~80头，由于劳动生产率高、挤奶栏位数可减至奶牛群数的5%~6%。
（2）缺点：是转盘构造复杂，造价较高。
