奶山羊[奶山羊,是*用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。],是*用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。羊奶[羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为*品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的*品。]营养全面,是适合饮用和现代*品工业的重要原料。那么,奶山羊养殖前景怎么样呢?下面就让我们来一起了解一下吧!
奶山羊养殖前景
一、经济效益[经济效益,是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]大
奶山羊是*肉兼用的动物,一只奶山羊在产奶期可产300---350公斤鲜奶,高产奶山羊平均在一个产奶期可产600---1200公斤,羊奶在陕西富平县每公斤3.6元,平均每只奶山羊卖奶可获得1100元收入,养到10---12个月的育肥羊每只长到40---50公斤(2只/胎),活羊价格在每公斤14元左右,育肥羊可收入1260元,每只母羊可获得2000---2500元的收入,去除养殖成本,每只母羊可获纯收入1500元,经济效益极为可观。
二、易于饲养
1、采食广。奶山羊具有耐粗饲,饲料广泛的特点,非常适合我国农牧区及山区的传统养殖模式。可利用各种农作物秸秆,树叶等资源,既可消化大量秸秆,又可使农民增收。
2、繁殖快。奶山羊具有全年**,产羔多,繁殖快,羔羊成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率,故称“成活率”。]高等繁殖优势,奶山羊基本上[基本上,词语,读作“jī běn shànɡ”,指主要地,大体上。]可实现二年三产或一年二产,繁殖周期快,产羔可达240%,基本上每只母羊都可产双羔以上,且由于奶山羊产奶性强,出生羔羊可吃初*,因而羔羊成活率也较绵羊高的多,基本上羔羊成活率可达98%以上。
3、抗病强。奶山羊具有好动、灵活、身体健壮,抗病力强等优势,每年只需按照养殖程序,进行春秋**及驱虫处理,平时很少会出现大的疫情,较猪、鸡、牛等家畜相比,基本上很少因为疫病造成死亡的,因此不必担心养殖疫病风险。
三、羊奶营养丰富
奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌*期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含*脂3.6%、蛋白质3.5%、*糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,更易于消化吸收的特点,消化率可达94~98%,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收,适合婴儿食用,也是老人、病人和特殊工种的滋补佳品。人体必须的八种氨基酸在羊奶中都很丰富,羊奶中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸的含量高于牛奶。羊奶中含钙较多,有利于儿童骨骼发育,是老人和儿童的良好保健食品。
四、产业化[产业化是指某种产业在市场经济条件下,以行业需求为导向,以实现效益为目标,依靠专业服务和质量管理,形成的系列化和品牌化的经营方式和组织形式。]程度高易于形成产业
无论是国内市场,还是国外市场,山羊奶的固态(奶粉)、半固态(奶酪)、还是液态产品(超高温[超高温为相对的 ,没有具体的数值标准,一般高温和超高温之间没有绝对的分界线。]液态山羊奶),其售价都是牛奶价格的3---4倍,并且产品供不应求,目前,我省开发的超高温液态山羊奶售价每公斤高达27.6元,婴儿配方奶粉每公斤售价高达150元,可见,市场开发潜力很大。由于奶山羊可进行舍饲养殖,机械化挤奶,真空脱气除膻,可开发高温灭菌鲜奶产品或制成羊奶粉等技术优势,因此,从目前的技术研究和产品开发水平上,完全可以把奶山羊产业做大,形成规模化养殖,产业化经营,企业化生产。
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