酒糟[酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。]是酿酒工业的残渣，它不但富含蛋白质、能量、磷质和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，而且也有增进食欲的作用。但是如果饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]不当，会造成牛疾病的发生，给养牛业造成经济损失。下面为大家介绍了酒糟喂牛的好处、酒糟喂牛方法，养殖户们可以参考一下：
酒糟喂牛的好处
1、适口性好
牛特别喜欢吃发酵的产品，而酒糟酿酒行业经过发酵的副产品，香味很足。
2、营养价值高
酒糟的蛋白质含量很高，可以达到18%—25%的水平，高于牛的需要。
3、价格低
人喜欢喝酒，白酒糟和啤酒糟产量丰富，酒厂分布广，酒糟可以直接拿来喂牛，成本很低。
4、利于牛的生长
酒糟中含有酒的成分，牛吃了以后，就像喝了酒一样，贪睡不爱活动，增重快。
酒糟喂牛的缺点
从营养平衡的角度来看，酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛的增重要受到影响。
酒糟的磷含量相对偏高些，但钙的含量低；水溶性维生素含量高而脂溶性维生素低；还有微量元素、矿物质缺乏且不平衡，在做配合料时，应通过添加精料[精料是词语，拼音jīngliào，释义为精细的饲料。]补充。
酒糟喂牛方法
分为育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]前、育肥中和育肥后三个阶段
育肥前日粮组成：酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg
育肥中期日粮组成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg
育肥后期日粮组成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg
酒糟喂牛注意事项
1.定时、定量饲喂。春冬两季每天喂2次，早上6:30分上糟，中午饮温水1次，下午4点上糟。秋季早上5点上糟，中午饮温水1次，晚4:30分上糟。夏季早上4点上糟，晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
2.勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
3.饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
4.勤观察，以防中毒。酒糟中除含有营养物质以外，由于原料质量欠佳，含有毒物质的可能性较大。故饲喂酒糟时应特别注意，以防中毒现象的发生。
5.喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起**胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]、瘤胃膨胀等疾病。
6.防止维生素ad缺乏症。要注意在精料中添加维生素a、d3，以保证牛体的快速生长。
通过上文，养殖户们对酒糟喂牛的好处、酒糟喂牛方法，一定有了更深的认识，为今后做好酒糟喂牛工作奠定了坚实的理论基础。在做好酒糟喂牛工作的同时，养殖户们还需要做好牛的疾病预防工作，防止疫病给养殖场造成严重的危害。
