什么样的**好?
1、产肉性能好，屠宰率可达60%-70%，远高于一般**品种，瘦肉率可达80%-85%。不过夏洛菜牛肌肉纤维较粗，肌肉嫩度不够好，并不适合生产高档牛肉。缺点：难产率较高肢蹄疾病多。夏洛莱牛虽然优点较多，但因为难产率较高，所以不适合进行繁育养殖，只能育肥。
2、养牛养什么品种的好 现在养什么样的牛品种最好西门塔尔牛。西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、*、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般**品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化**品种差，一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强，耐粗放管理。
3、**是以生产牛肉为主的一种牛。其特点是体型丰满，增重快，饲料利用率高，产肉性能好，肉味好。它不仅为人们提供肉制品，还提供其他副食品。目前**养殖前景非常广阔。让让我们来看看应该饲养什么品种的**。养**什么品种好？西门塔尔牛：西门塔尔牛是一个典型的品种，兼具奶牛和**的特点。
养牛都养什么品种
养牛养什么品种的好 现在养什么样的牛品种最好西门塔尔牛。西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、*、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般**品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化**品种差，一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强，耐粗放管理。
黄牛 黄牛是中国固有的普通牛种，黄牛被毛以**为最多。品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等，头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
黄牛黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役*兼用，牧区则*肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。
西门塔尔牛西门塔尔牛是世界级名牛，现在世界各地都在广泛养殖。这种起源于瑞士的牛，由于杂交优良，在各地繁殖。一般杂交后会在一定程度上提高各方面的能力，比如产肉、产奶。其次他本身的肉质常数也很高，在肌肉紧张的落后地方种地也是不错的选择。是一种高产、实用性强的**品种。
在湖南地区适合养西门塔尔**，西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是*肉兼用品种。在湖南养牛建议养殖品种牛，像鲁西黄牛，西门塔尔牛，利木赞牛等，生长速度快，而且适应能力也强的。养牛只有品种挑选好了养殖的利润才会大的。
农村养牛选土牛或是**，利润都很客观，结合当地效益来进行选择。长势良种**在饲养管理得当的情况下，平均日增重可达到3斤，而土牛平均日增重只能达到1斤多。
养殖什么牛好长得快,不生病,肉质好?
**品种好养长得快的有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛。西门塔尔牛 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。
据信这头小母牛是第一头斑点公园牛，这头小母牛生的小牛长得很快，身体强壮，性格安静。在1959年，加拿大养牛协会对玛丽的斑点牛产生了兴趣，购买了他们的斑点小母牛。并仔细研究了斑点公园牛，在50年代末和60年代初，养牛协会将他们的斑点母牛与优良的黑安格斯公牛杂交。
西门塔尔牛*、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，*脂率9%。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增重可达35-45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
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