绵羊现在世界各地均有饲养，性情既胆怯，又温顺，易驯化。绵羊对生活环境条件的适应性较强，表在恶劣条件下，比其他家畜有较强的耐受性和抗逆能力。本文主要介绍绵羊育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]技术，内容如下：
1.羊舍的准备
育肥羊舍应该通风良好，地面干燥，卫生清洁，夏凉、冬暖。圈舍地面铺少许垫草。羊舍面积按每只羔羊0.75-0.95平方米，大羊1.1-1.5平方米，保证育肥羊的运动、歇卧。饲槽长度应与羊数相称，每只羊平均饲槽长度大羊40-50厘米，羔羊25-30厘米。
2.待育肥羊进舍的管理
新购入羊要在隔离场观察不少于15天，经兽医确定为健康合格后，方可转入育肥羊群。育肥羊到达育肥舍当天，给予充足饮水和喂给少量干草，减少惊扰，让其安静休息。休息过后，应进行健康检查、驱虫。并将其安年龄、性别、体格大小、体质强弱状况等分群。
对于育肥公羊，可根据其品种、年龄决定是否去势[去势，将动物以外来方式除去生殖系统或使其丧失性功能称为去势。]。早熟品种8月龄，晚熟品种10月龄以上的公羊和成年公羊去势，这有利于育肥并且所产羊肉不产生膻味。6-8月龄以下的公羊不必去势，研究表明，不去势的公羔从达到上市标准的日龄看，要比去势公羔少15天，但平均出栏重反而比去势公羔高2.27千克，羊肉的味道却没有差别。显然公羔不去势比去势更为有利。育肥开始后，要注意针对各组羊的体况、健康状况及增重计划，调整日量和饲养方法。初2-3周要勤观察羊只表现，即时挑出伤、病、弱的羊，给予治疗改善环境。
3.绵羊饲喂方法
绵羊的饲喂量要根据其采食量来定，吃多少喂多少。其采食量与羊的品种、年龄、性别、体格和饲料适口性、水分有关。羊采食量越大，其日增重越高。羊对干草的日采食量为2～2.5千克，对新鲜青草为3～4千克，精料[精料是词语，拼音jīngliào，释义为精细的饲料。]为0.3～0.4千克，饲喂方法是，精料、粗料混合饲喂，先喂料后饮水，每天饲喂3次，每次投料量以羊30-45分钟内吃完为准。
量不够要添，量过多要清槽。在精料、青贮料或粗料上洒些盐水，以保持羊的旺盛食欲，提高其采食量。混合精料有玉米、棉籽饼[棉籽榨完油后剩下的残渣做成的饼，主要用作饲料...]、小麦麸、食盐、育肥羊专用于混料和矿物质补充料组成。棉籽饼的比例不应超过混合精料的20%-30%。
育肥期间不应在羊体内埋置或者在饲料中添加镇剂、激素类等违禁药物。**育肥后期使用药物时，应根据所用药物执行休药期[也叫消除期，是指动物从停止给药到许可屠宰或它们的*、蛋等产品许可上市的间隔时间。]。达不到休药期的，不应作为**上市。
育肥羊必须保证有足够的清洁饮水，多饮水有助于减少消化道疾病、肠毒血症[毒血症是全身感染的一种类型，是指病原菌在侵入的局部组织中生长繁殖后，只有其产生的外毒素进入血循环，病原菌不入血。]和尿结石的发生率，同时可获得较高的增重。饮水夏季要防晒，冬季防冻。
4.饲草料的准备饲草料是羊育肥的基础，在整个育肥期每只羊每天要准备干草2～2.5千克，或青贮料3～5千克；混合精料则每只羊每天0.3～0.4千克准备。
5.育肥季节的选择因羊肉在冬春两季的市场需求量大，价格也高，商品羊在冬季出栏较为适宜，因此**的育肥季节选在秋季好，而且此季气温适宜，牧草、农作物秸秆丰富，利于**的快速生长和销售。
6.育肥羊的选择一般来讲，用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老龄羊。
7.掌握饲养管理原则掌握粗精料比。羊虽然能利用粗饲料，但为了提高其育肥期的日增重，必须给予一定的高能饲料（如玉米）。适当的精粗比例，既能提供能量，又能满足蛋白质的需要，还能维持瘤胃的正常活动，保证羊的健康状况，因此精饲料以占日粮的45%～60%为宜。
加大精料喂量是，必须防止过**料引起的肠毒血症和钙、磷比例失调[◎比例失调 [汉语拼音]bǐlì shītiáo [英文]disproportion [解释] 指比例不协调 ...]引起的尿结石症等；防止肠毒血症主要靠注射**；防止尿结石症，在以各类饲料和棉籽饼为主的日量中可将钙含量提高到0.5%或加0.25%氯化钠，避免日量中钙、磷比例失调。
育肥圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生，育肥期不宜过长，达到上市要求即可。舍饲育肥通常为60～100天，时间过短，育肥增重效果不显着，饲料转化率低，育肥经济效益不理想。在良好的饲养条件下，育肥期一般可增重10～15千克。
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