牛爱吃什么草?
牛喜欢吃的草有象草、狗尾草、紫花苜蓿、黑麦草、皇竹草、墨西哥玉米草等品种。象草：柔软多汁，适口性好，利用率和营养价值较高，每年可收割6-8次，鲜草的年产量一般为75-150吨左右/公顷。
牛一般吃巨菌草、绿洲一号、黑麦草、三叶草等等 但是从种植的角度来说，种植巨菌草喂牛是最好的 首先牛的需求量大，且消化粗纤维能力强，应选用高产粮饲兼用作物和牧草类。巨菌草亩产就可达到25吨，一亩养牛3-5头没有问题 其次巨菌草属于高粗蛋白牧草。
牛吃紫花苜蓿、高羊茅、黑麦草、苏丹草、高丹草菊苣、白三叶。其中紫花苜蓿最好。（1）紫花苜蓿叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸，属豆科植物。紫花苜蓿是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史。（2）株高1米左右，株形半直立，轴根型，扎根很深。
苜蓿：紫花苜蓿为多年生豆科牧草，富含蛋白质与多种维生素，因此又被称作“牧草之王”，适合我国大部分地区进行种植，紫花苜蓿利用种子进行繁殖，分为秋播（8~9月）和春播（3~5月），每年可收割3~4次，亩产鲜草4000~8000公斤或干草1200~2400公斤，其中以头茬草营养价值最高。
青草，老了的它就不吃了 如果你是种植呢，可以种植欧洲菊苣、鲁梅克斯喂春夏秋，冬季种植黑麦草。
牛的饲养时间和方法
建立牛舍的地方，地面要稍微平缓一些，海拔也要高一点，有一点轻微的坡度。（2）不能将牛舍建立在风口的位置，要背对风口，还要有遮阳的顶棚。喂养方法 （1）在给牛进行喂养时，要遵循一定的规律，每天的喂养可分成3次来进行。
日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料，每天饮水2—3次，夏天饮水3—4次，冬天水温应在0℃以上。
选址：养牛要选择地势平坦、海拔较高的坡地作为养殖场地，并搭建遮阳的牛棚。喂养：每天为牛提供三次饲料，进食两小时后提供水分。放牧：每天放牧2-3小时，提高牛的运动量。饮水：为牛提供干净的水源，夏季定期换水。
水牛的养殖周期传统的水牛，通常出栏时间需要3年左右的时间，也就是从出生到成年，体重各方面标准达到了出栏的标准即可。二代杂交的水牛生长发育快很多，一般2年左右的时间就可以出栏，比传统水牛少1年。对比其他品种的牛来说，水牛生长相对较慢，性成熟时间比较长。
都需要进行适量的运动。繁殖母牛和育肥牛犊，可在运动场内自由活动；对种公牛，则要采用转圈式的强制运动，每天2小时，分上、下午两次进行。成年架子牛育肥、需尽量限制其运动，以使牛在较短的育肥期内尽快增重。方法有两种：一是密集饲养，每头牛饲养在4-6平方米场地，必须将育肥牛拴系饲养。
牛冬天吃什么
青贮。常见的青贮饲料当属青贮玉米秸秆，其大量保留了新鲜玉米秸秆的各类营养成分，而且气味酸香可以增进**的食欲，是冬季不可多得的优质粗饲料。育肥期、哺*期的**完全可以以青贮玉米秸秆作为主要粗饲料，即便妊娠期的**亦可适量采食青贮玉米秸秆，可喂其生长提供各类营养（包活维生素、微量元素）。
草料，青草、稻草、麦草、玉米叶、红薯藤、花生秧等混合搭配饲喂。每天除喂足够的粗料外，还应喂给玉米、饼类、麸皮、大麦等精饲料。每头牛每天喂粗料10～12公斤，同时按牛每100公斤体重添加食盐10克、骨粉15克、尿素30克（溶化后混入精饲料中饲喂）。
东北虽然天气。饲养奶牛。冬天要储存一些干草。玉米杆。水稻。和青储饲料。加一些玉米豆粕等饲料。
食物种类 （1）水牛的食物以青饲料为主，精饲料为辅。如果是春季、夏季以及秋季，主要饲喂青草，如果是冬季，主要饲喂干稻草。（2）如果是用于耕作的水牛，除开饲喂青饲料外，还需要补充饲喂精饲料。饲喂量 （1）体重550kg，劳役量中等的水牛，每天喂食8kg稻草，0.1kg蒸骨粉，0.1kg尿素。
以无性繁殖为主，春天按节扦播繁殖。亩产可以到15-30吨左右。北方的秋末要像窑苷蔗一样将其茎保存起来，来年再种。其对土壤没有多高的要求，沟、塘、堤、坝、坡地均可种植。据测定，其粗蛋白质含量达146％，主要适合青饲马、猪、鹅、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、牛、羊、鹿等及做青贮饲料。
养牛场夏天主要吃什么
1、养牛可以不吃细饲料，但是不可以不喂粗饲料，因为牛是反刍性动物。粗饲料有：秸秆，玉米秸秆，花生秸秆，小麦秸秆，稻草，杂草，牧草，酒糟，豆腐渣。
2、夏季一般可在奶牛饲料中添加0.04%～0.06%的维生素C，维生素C可以抑制奶牛体温上升、促进食欲、提高抗病力。同时可在饲料中添加正常量3～5倍的维生素E，以降低奶牛发生热应激几率。
3、牛主要吃草的。夏天牛能吃点青草，比较好，不过夏天蚊子会经常*扰牛。冬天的话，在以前都是拿夏秋天存的草喂它，存的草都是晾干堆积的。如果你是想办养牛场什么的，那就要买饲料了，饲料种类很多，看情况自己定，在这也不好给你说用什么饲料，要不人家以为我在做广告了。
4、牛最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广。
5、牛主要以青草为食，同时也喜欢摄入一些绿色植物或果实，例如水花生、红薯藤、玉米苗、水稻和小麦苗等。 牛具有很强的适应性，能够适应各种气候条件，但它们最适宜的温度范围是15-25摄氏度。牛在吃饱后不会再进食，但会持续进行反刍。 牛是素食动物，食物种类非常广泛。
6、养牛，可以投喂新鲜的牧草，也是可以喂发酵后的牧草 牧草的种类很多，像青绿多汁鲜嫩的野草、山菜、栽培牧草（巨菌草、绿洲一号）、田间杂草、菜叶类、水生植物等都是青饲料的主要来源 用青饲料喂养禽畜可补给多种微量元素和维生素等营养物质，同时还能节省饲料成本，提高经济效益。
南方农村养牛常用的饲料是什么?
1、巨菌草适应性强，生长迅速，亩产可达28吨左右，每亩就可养牛3-5头。
2、养牛的饲料主要有：玉米秸秆，小麦秸秆，高粱秆，牧草，青干草，酒糟，豆渣，玉米，豆粕，棉粕，菜粕，薯块，藤草，高粱小麦等。
3、草料 草料的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，草料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
养牛需要注意什么
1、建舍。牛舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，牛舍前留10～20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具，要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。圈舍保证冬暖夏凉，防雨防雪。消毒。
2、定时定量 养牛的过程中，要根据季节决定饲喂频次和饲喂量，一般夏秋季节温度较高，可以为牛每天喂食三次，每次提供2-3斤饲料，饲喂后补充淡盐水，而冬春季节温度较低，可以每天早晚喂食，喂食量在6-7斤左右，饲料以干草为主。
3、选址。养牛场的选址工作是非常重要的，在选择养牛场的时候要注意建立在地势较高、较为干燥的地方。要远离城区、工厂等，既为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。而且要合理规划养牛场，生产区与活动区保持一定距离。并且要配备好消毒设施，防止病菌传播，影响牛的生长。消毒。
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