干奶的方法有自然干奶和人工干奶两种。低产牛多采用自然干奶法，而对于高产奶牛则多采用人工干奶发，人工干奶又分逐渐[逐渐，zhú jiàn，指渐渐；逐步。]干奶法和快速干奶法两种。
奶牛干奶的两种方法
逐渐干奶法
逐渐干奶法是以15~20天的时间逐渐达到干奶的方法。从干奶开始，首先停止对*房[*房位于哺*动物躯干的上腹部，在大多数情况下，它特指人类女性的*房。]的按摩[按摩是以中医的脏腑、经络学说为理论基础，并结合西医的解剖和病理诊断，而用手法作用于人体体表的特定部位以调节机体生理、病理状况，达到理疗目的的方法，从性质上来说，它是一种物理的治疗方法。]，并逐渐减少精料、多汁料和饮水量，增加干草喂量，打乱挤奶[挤奶，用手或机械装置挤牛、羊等*房以取出奶。]时间，减少挤奶次数。例如原来日挤三次，改为日挤二次、一次、隔口一次，以至完全不挤而达到干奶。
快速干奶法
快速干奶法在4~7天内完成干奶。实行快速干奶法，除多汁料减少或不喂外，其他饲料照常供给，必要时减少精料喂量。在挤奶方法上，从干奶第一天起，只挤两次奶，第2~3天只挤一次，到第6~7天后一次挤奶时，*房的按摩工作要做得特别而细致，并将所有奶全部挤出，然后将*房、*头擦干净．此后即使*房膨胀也不挤 奶。如此约经4~7天，*房内的奶汁逐渐吸收而不再泌*了。如有肿硬不消的情况，并且*房皮温有所增高，应进行热敷和按摩，再次挤尽全部*汁，并注入抗生素，即可使硬块消散而干奶。
