在**[**即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。]养殖中，主要的养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]成本[成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。]就是饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]成本以及引种的成本，其中饲料的成本在整个养牛成本中所占的比例比较大。为了合理的控制养牛成本，使**养殖利益达到大化，应该尽量降低饲料与引种的成本。
养牛成本
**的主要饲料来源就是青草，而为了在育肥期加快**的育肥效果需要对**进行补饲一些精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]，使**出肉率增加。在**养殖的时候，**的饲料可以选择当地的一些饲料资源，例如河南地区饲养**可以利用当地丰富的棉粕资源，而河北地区饲养**则可以利用当地丰富的玉米胚芽资源。利用当地的饲料资源，可以很好的控制养牛成本，并且这些饲料中营养也比较丰富，能够满足**生长所需要的营养。
而在**养殖中，降低引种的花费对于控制养牛成本来说也比较重要。一些大型的养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]可以利用自繁自养的方式来降低购买牛犊的花费，也可以从当地的一些**养殖场中购买犊牛。
除了饲料成本和引种成本之外，在**养殖中，还需要一定的养殖设备与人工花费，为了降低养殖设备和人工费[人工费，指列入概算定额的直接从事建筑安装工程施工的生产工人和附属辅助生产单位的工人开支的各项费用。]，养殖场可以利用一些先进的养殖设备来降低人工，这样可以有效的降低人工的花费。并且利用先进的养殖设备，可以对**进行科学的管理，能够更有效的降低养牛的成本。
