随着养殖业的快速的发展，养鸡户越来越多，养鸡户不仅利用鸡增加效益，而且还利用鸡粪[鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。]增加养鸡场的收入，鸡粪可以作为牛饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]，详细介绍如下：
鸡粪成本低廉，营养价值很高，是不可多得的好饲料。由于自然干燥的鸡粪，含粗蛋白质[粗蛋白质是各种含氮物质的总称。]约26%，几乎含有所有的必需氨基酸，其中赖氨酸为0.51%，蛋氨酸与胱氨酸[胱氨酸(Cystine）协助皮肤的形成，且对解毒作用很重要，借由减低身体吸收铜的能力，胱氨酸保护细胞免于铜中毒。]为1.27%，同时含有大量的钙、磷、钾、钠、镁、铁、铜、锰、锌等常量和微量矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素，尤其笼养蛋鸡粪里的含量，比谷物类籽实饲料高。由于所含粗蛋白质大部分为非蛋白氮[非蛋白氮是指尿素、磷酸铵等一类非蛋白态含氮化合物的总称。]，可被反刍家畜利用，所以是肥育**的好饲料。但鸡粪适口性差，同时有可能含有某些寄生虫卵及病原微生物，对牛体有危害，因此，喂前必须进行发酵处理。
发酵方法：将鸡粪捡净鸡毛晒干、拍碎，每100公斤均匀混入40公斤麸皮或20公斤麸皮、20公斤酒糟、0.8公斤食盐、加水拌湿，含水量约55%～65%。然后分层装入缸或水泥池内，层层压实，直到高出池面20厘米，覆盖塑料膜密封，夏秋季温度高时15天～20天，冬季室内或塑料暖棚内20～30天即可饲喂。发酵好的鸡粪呈**，略带酸香味。若出现霉变，则不能饮喂。
饮喂方法：用发酵鸡粪40%、玉米45%、麸皮12%、食盐1.5%，矿物质添加剂1%，碳酸氢钠0.5%组成混合精料，按饲料于物质60%～70%与氨化麦秸或青贮饲料[青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。]组成日粮，每头每天另加200毫克瘤胃素。
