潮州哪里是住的好地方?潮州的美食特产有哪些?
1、潮州产冷杉，最著名的是凤凰冷杉。如果喜欢乌龙茶，可以带一些。
2、如果是想要带一些手信的话，可以考虑潮州三宝、牌坊街，这里有很多的店铺都在售卖，所谓的三宝指的就是老香黄（佛手）、老药桔、黄皮鼓，这些都是根据祖传的密集加工而成的，老香黄是开胃消气，老药桔止咳平喘，黄皮健脾开胃。潮州生产单枞，最出名的就是凤凰单枞，喜欢乌龙茶的话可以带一些哟。
3、潮安石古坪乌龙茶 潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口；汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精制茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减。潮式饼食 潮式饼食是指产于潮州一带的饼食。
韩愈对潮州做了什么贡献?
1、主要做四件事：是杀鳄鱼；潮州的韩江，从前有很多鳄鱼，会吃过江的人，害的百姓叫苦，韩江以前也叫恶溪，韩愈知道后很着急，心想鳄害不除后患无穷，便决心为民除害，命令宰猪杀羊，决定在城北江边设坛祭鳄。韩愈驱鳄除害，对潮州人民的民俗生活影响很深远。
2、由此看来，韩愈是进步的，正是因为韩愈的进步思想才让潮州从荒凉之地有了文化复兴。众所周知，韩愈对潮州的贡献在于治潮惠政，主要有驱鳄除害、关心农桑、赎放*婢、延师兴学等方面。当韩愈来到潮州之时，潮州正处在历史发展的关键时期。潮州自古以来，远离中原，僻处岭外，交通不便，形成一个带有封闭性的地理文化圈。
3、韩愈任潮州刺史8个月，概括说来：驱鳄鱼、为民除害；请教师，办乡校；计庸抵债，释放*隶；率领百姓，兴修水利，排涝灌溉。韩愈得到潮州民众的爱戴和尊崇，千余年来，久盛不衰。
4、韩愈在潮州一共8个月，他自出俸禄重建久废的州学，选拔当地进士赵德主持教育事业，注重农业生产，关心民众生活。自此潮州社会进一步发展，文风蔚起，英才辈出，赢得了“海滨邹鲁”的美誉。赵德号天水先生，祖籍广东潮安。韩愈除请他为海阳县尉掌管军事之外，还请他主持州学，以督学风。
5、兴建学校，大力发展教学事业，除韩江里的鳄鱼，修桥铺路，兴修水利，造福潮州人们。
6、想着来了也不能白来啊，韩愈就开始帮当地做一些实事，兴办学校，修治水利，还解决了困扰当地已久的鳄鱼灾患，把中原文化都传播到了潮州，帮助当地发展起来。虽然韩愈只在潮州待了八个月，却是为当地做了很多影响深远的贡献，当地人为了表示感激，将很多山水的名字都冠以韩姓，以此来纪念韩愈。
雄鸡头上髻,牝羊颔下须是什么意思啊?
1、传说林大钦少时读书，买不起红鞋，便穿红皮屐。一天，他放学回家，见有老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一对红联纸，一张没有字，一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵，对曰：“牝羊颔下须。
2、出花园、是潮汕民间为孩子告别童年而举行的一种**礼，有15岁男女的家庭，要在旧历七月初七乞巧节这一天，为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子已经长大，可以走出花园。不再是终日在花园里玩闹的孩童了。出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。而且是饭桌上最先吃的那个。
3、传说林大钦少时读书，买不起红鞋，便穿红皮屐。一天，他放学回家，见有老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一对红联纸，一张没有字，一张写着“雄鸡头上髻。”者要求路过者应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵，对曰：“牝羊颔下须。
4、出花园’呢，是潮汕地区特有的一个风俗文化。古时候，每到15岁的孩子就要出花园，证明孩子已经长大**了，即**礼。男子可以外出做工，娶妻生子女子可以出嫁。而现在，虽然，规定18岁才成年，但潮汕地区仍把这个风俗流传了下来，作为潮汕的特点。 潮汕有句俗语：“十五成丁，十六**.19就不知了。
5、将三牲果晶合凑成四件或八件或十二件，陈置在俗称“胶掠”（晾晒用的竹箕）上，请出公婆神的神炉，由出花园的孩子跪拜，拜毕，以后就不再拜了。出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。而且是饭桌上最先吃的那个。
6、出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。而且是饭桌上最先吃的那个。习俗类型 在澄海，父母采来12种不同鲜花，浸在水里给孩子沐浴，母亲给孩子扎上自己亲手缝制的新腰兜，兜里一般放着12颗桂圆和2枚“顺治”铜钱。出花园之日，成年的少年有许多拘束和讲究要遵守。
潮州话的仙草指的是什么植物啊,就是“红花仙草”的那个仙草
1、红花即石榴花，仙草学名为菝草，又名小槐花、三叶青。红花仙草作为潮汕人心目中的吉祥物，有着极其重要的地位。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论（1） 17 5 瓦甲潮州人 采纳率：25% 擅长： 妇科 其他回答 **烧仙草。
2、潮汕人的仙草学名叫三叶青，又名金线吊葫芦。红花仙草，是潮汕人家驱邪避晦和观赏的两种常用植物。红花即石榴花，这不仅指花是红色的，整株石榴树或它的嫩枝带叶，都称为“红花”，仙草学名为三叶青。红花和仙草常常搭配在一起使用，基本上都是相随出现的。
3、潮汕人的仙草学名叫三叶青，又名金线吊葫芦。红花仙草，是潮汕人家驱邪避晦和观赏的两种常用植物。红花即石榴花，这不仅指花是红色的，整株石榴树或它的嫩枝带叶，都称为“红花”，仙草学名为三叶青。红花和仙草常常搭配在一起使用，基本上都是相随出现的。三叶青是蔓生藤本植物，高达3m。
4、红花仙草，是潮汕两大瑞草。红花即石榴花，仙草学名为菝草，又名小槐花、三叶青。三叶青，正名：三叶崖爬藤（学名：Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本。全草均可入药，以**块根和果实的药用效果最好。
5、在潮汕地区，更有吉祥草的地位。仙草的学名是小槐花 Ohwia caudata，还有一些别名，比如说茉草、抹草、锐叶小槐花、磨草、魅草等等，它同样具有吉祥草的地位。潮汕人种植的仙草也是比较矮小的，一般是在盆栽中种植，有一米到两米高。
6、潮汕人的辟邪草学名叫三叶青，又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸、石老鼠。红花仙草，是潮汕人家驱邪避晦和观赏的两种常用植物。红花即石榴花，这不仅指花是红色的，整株石榴树或它的嫩枝带叶，都称为“红花”，仙草学名为三叶青。红花和仙草常常搭配在一起使用，基本上都是相随出现的。
羊粉肠是什么
羊粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有羊肉、羊小肠等，辅料有豆蔻、**、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。部份动物的吸收及储备营养的**之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。
灌羊肉粉面肠是一种四川传统的特色食品，主要原料是羊肉、粉皮和猪大肠。制作过程中还需要加入辣椒粉、花椒粉、姜、蒜、料酒等调料。同时也可以根据个人口味加入韭菜、豆皮等食材进行变化。
一种是血肠，是宰杀羊时，把羊血收集起来，拌上盐、花椒粉等调料，有时还加上切碎的羊内脏，灌到洗净的羊小肠中，煮熟后切成段再烤。另一种是粉肠，是把豌豆粉与盐、花椒粉等调料一起和好，装入羊的小肠中，煮熟后切成小段烤。
粉肠 fěncháng 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品 广东人对不屑一顾的男人的叫法，一般用于年轻人 制法 【主料】：猪肥瘦肉5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。
炖羊肉放什么调料好?
1、我认为炖羊肉可加入葱姜、甘草、陈皮、白胡椒等调料，可去腥、增加风味、驱寒、促消化。根据个人口味，还可以加入其他调料如八角、香叶、干辣椒等。
2、我觉得炖羊肉最佳配料有姜片、大葱、料酒、香料、盐、鸡精、红枣、枸杞。 但不同的配料和香料都有自己的特点和作用，可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。同时也要注意不要过量添加配料和香料，以免影响羊肉本身的口感和质量。
3、个人推荐炖羊肉时可以加入姜、蒜和料酒三种调料。姜可以驱寒、暖胃，并中和羊肉的油腻感。蒜可以杀菌、增香，并增加羊肉的口感层次。料酒可以去除羊肉的腥味，增加羊肉的鲜香，并促进羊肉软化。可以根据个人口味适量加入调料。
4、羊肉是我们日常当中比较常见又非常喜欢吃的一种食材。羊肉虽然好吃，但是很多人却吃不惯它的腥膻味，因此错过了一道人间美味。特别是用绵羊炖出来的羊汤，汤鲜肉香，味道特鲜美。我平时就比较愿意吃羊肉，喝羊汤，觉得它是最美味的。其实，做羊肉只要是选对调料品，用正确的方法烹饪，就可以大大地减少它的腥膻味。
5、清炖羊肉做法简单，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料：将羊肉切块，焯水去沫，加入姜片、葱段、料酒和清水，小火炖煮1-2小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可。注意火候和时间，确保羊肉炖煮得恰到好处。可根据个人口味调整调料用量。清炖羊肉汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，是冬日进补佳品。
6、炖羊肉的四种调料 去腥调味 因为在羊肉中产生腥味的物质是三甲胺、氨基戊醛、四氢吡咯等化合物，而料酒中的酒精在煮羊肉的过程中能溶解这些物质并随酒精一起挥发。同时，料酒中有花椒、大料、桂皮等香辛料和调味料，都有去腥作用，可以减弱羊肉中的异味，增加其香味。
文章到此结束，如果本次分享的潮州养什么羊好卖和潮州养殖场的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!
