良种公牛和本地体型较大的牛种杂交[杂交（hybridization；cross；crossing）定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。]可以获得生长迅速的**种，不过杂交牛犊虽然具有优良的基因优势，但是育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]工作依然很重要。
杂交牛如何快速育肥？
一起来看一下吧：
一、优良种杂交
杂交牛要选择体型较大的良种牛和本地牛。
可选用良种公牛如海福特、西门塔尔、夏洛来、利木赞、短角牛等，与本地体型较大的黄母牛[名词解释mǔ niú ㄇㄨˇ ㄋㄧㄨˊ 母牛◎ 母牛mǔniú (1) [cow] (2) 雌性牛 (3) 同位素子体发生器(可从中提取短寿命放射性同位素的母体元素) 母牛肥胖综合症一、发病原因 饲养-muniu]进行改良配种。其所产犊牛[犊牛是一种杂交牛种。]具有初生个体大、生长快、抗病力强、耐粗饲、适应性强、育肥周期短等**优势。
二、注意杂交犊牛断奶重
杂交犊牛断奶重的关键是加强哺*母牛的饲养。
要喂给[“喂给”原意是给动物吃东西，饲养；喂养牲口。]质优量足的青嫩牧草、干鲜草、多汁饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]，适量配合[配合是一个汉语词汇，拼音是pèi hé，指各方面分工合作来完成共同的任务，或指合在一起显得合适，相称。]精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]，以保证母牛*汁品质好、分泌量足，满足杂交犊牛营养需要。同时，由于杂交犊牛生长迅速，需要营养较多，加之母牛产犊4个月后，*汁逐渐减少，满足不了杂交犊牛对营养的需求，因而要搞好杂交犊牛的补饲工作。杂交犊牛的补料，可从其15日龄开始诱食，及时补料。以后视其不断生长和快速增重的具体情况，补喂配合精饲料。补喂量的多少，可根据母牛泌*量、放牧条件和营养状况等确定。
三、断奶后饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]应少给勤添
对断奶杂交犊牛应公母分开饲养，防止因早配而影响生长发育。饲养要精心，每天补喂配合精饲料0.5至0.75千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]。牧草质量差、数量又少时，要喂给优质足量的豆科牧草；每天还要补喂配合精饲料0.75至1千克。实行舍饲的杂交犊牛，饲喂时应“少给勤添”，每天供给适量的清洁饮水，让其吃足快长。
四、杂交犊牛后期催肥
杂交犊牛一般在周岁左右开始育肥。
育肥前期应加强饲养管理，后两个月重点抓好后期快速催肥，以促进牛体膘肉丰满，沉积较多的脂肪。
育肥日粮配方：
酒糟25至30千克、切短的优质的干草1.5至2千克，食盐70至80克，玉米粗粉3至3.5千克，饼类1.25至1.5千克，尿素150至170克，配合成混合饲料，每日用200毫克瘤胃素，混合于精饲料中喂给。饲喂时要先喂草料，再喂配合饲料，后饮水。
要短绳拴养，以减少牛体运动消耗。要定时定量饲喂，每日喂3至4次，饮水2至3次。每次喂配合饲料时先用水拌湿，酒糟要干湿各半混合，再加麸皮、玉米粗粉、饼类和食盐等搅拌均匀。每次饲喂，在牛吃到后时，拌入少许玉米粗粉，使牛把槽内的饲料吃干净。在每次喂料后1小时，要喂给15至20摄氏度的清洁热水。牛舍要天天打扫，保持清洁干燥。圈舍做到冬暖夏凉、空气流通、定期消毒，防止各种牛病的发生与传播。
杂交犊牛经过短期的强度快速育肥，体重可达到400至600千克。此时应及时屠宰、出售。
要快速育肥要做好饲料营养物质而且饲喂次数要有保证，杂交牛犊生长会比一般牛犊迅速，因此要增加管理巡视的时间，时刻补充饲料。后两个月的长膘时期也非常重要，脂肪的厚度对于牛肉品质价值有很重要的作用。
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