今天养殖艺技术网的小编给各位分享怎么做锅贴快还好看又好看的养殖知识，其中也会对怎么包锅贴饺子好看又简单？(怎么包锅贴饺子好看又简单视频教程)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么包锅贴饺子好看又简单？
1鱼形锅贴饺，将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧，依次以小波浪的方式往中间捏紧，最后把尾端压出一个尖大功告成，就像小鱼一样噢！两步就做好了，又快又好看！
2元宝锅贴饺，寓意吉祥如意，财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的超可爱也很好看哦！
做锅贴、生煎时，焦黄脆香的锅巴是怎么做成的？
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
锅贴和生煎最让人喜欢的就是底部香脆的锅巴啦，一口咬下去，馅香味美，还酥脆，口感特别棒。
自己做锅贴要怎么做才有香脆的锅巴？怎么煎锅贴是关键。
锅贴怎么煎又脆又香？
要想煎出脆皮，需要注意以下几点：
首先，锅一定要热透，表面涂一层油，等待油变热；
其次，食材需要先用干布或纸巾擦干水分，然后涂一层薄薄的蛋液或淀粉，这样可以让锅烙更加均匀，而不会粘在锅底上；
最后，煎的时候适量加热，不要过早翻面，等待锅烙煎出一定的硬度，再翻面，这样就可以煎出一片脆皮。同时，还可以加入香葱、芝麻等调味食材，使锅烙更加美味。
锅贴为啥两边要开口？
锅贴两边开口熟的快，还好看造型好。
怎样做锅贴饺子又脆又焦黄？
猪肉三鲜锅贴
原料：饺子皮30张、虾仁150克、食盐1/3茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末10克
做法：
1、主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜
2、肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀
3、虾仁去虾线
4、去了虾线的虾仁清洗稍微冲洗一下放入搅拌好的肉馅中
5、拌匀备用。
6、韭菜洗净切末
7、水发木耳切末
8、切好的木耳和韭菜放入肉馅中
9、用时拌匀成馅料
10、取一份饺子皮放入适量馅料（包的时候每个里边放一个虾仁
11、中间捏紧两遍不要封口
12、所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制。
13、煎至锅贴底部有微微黄噶并定型
14、这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一（半碗水加入一茶匙香醋）迅速盖上盖子
15、焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。
小窍门：
水中加入一茶匙香醋煎出来的锅贴底部会更脆。
