今天养殖艺技术网的小编给各位分享干的栗子有什么功效与作用的养殖知识，其中也会对板栗被称为人参果，在秋冬常吃栗子有哪些好处吗?(板栗秋天吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
板栗被称为人参果，在秋冬常吃栗子有哪些好处吗?
板栗可以预防疾病，抗衰老、延年益寿，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。
板栗不仅含有丰富的蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素、微量元素等，其中的维生素C含量比西红柿还要高呢。经常食用板栗可以增强记忆免疫力，提高抗病能力。而且含有丰富的维生素C，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益;生食或熟食板栗都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。糖尿病患者应少吃或者不吃因为板栗的含糖量是非常高的。
椎栗的营养价值
1、蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。
2、治疗口腔溃疡：锥栗中含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。锥栗里面还含有核黄素，维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益。
3、补充能量抗寒：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高 。因此吃锥栗可以提供热量，尤其是冬季天气寒冷可以避免寒风入胃，健脾养胃，而且还能促进脂肪代谢。
4、美容滋补：锥栗里面的丰富的维生素C也是很好的，尤其是满足现在女性对美的需求，起到美容滋补的作用。
5、提高免疫力：锥栗最主要的那就是淀粉了，淀粉可以提高免疫力，避免生病，尤其是冬季很容易生病，还可以避免多吃发胖。
扩展资料：
食用的注意事项
1、最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
2、选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金**的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
3、栗子尽量不吃凉的：凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃。
参考资料来源：百度百科——锥栗
参考资料来源：百度百科——栗子
