今天养殖艺技术网的小编给各位分享香干豆腐怎么炒好吃的养殖知识,其中也会对香炒豆腐丝的做法?(家常炒豆腐丝的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
香炒豆腐丝的做法?
所需材料:五花肉500克、豆腐丝500克、油盐适量、小葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、
做法步骤:
1.将五花肉的肉皮刮洗干净,然后再将五花肉切成2厘米见方的块
2.将干豆腐切成四方形,再对角切成三角形,将干豆腐底边向上卷起,然后再打成结,其余依样做好都打成结
3.锅加水,冷水下入五花肉焯水,烧开,煮5-6分钟,撇去浮沫,将五花肉捞出,沥净水待用,水要沥净,否则炒制时容易溅油
4.锅加油烧热,下入冰糖炒制糖色,待糖浆起小泡,颜色变深褐色,下入焯好水的五花肉,将五花肉炒制上色,下入葱段,姜片,蒜粒,干辣椒,花椒,大料翻炒均匀
5.淋入热水,要没过肉面,水量要一次性加足,淋入酱油,料酒,大火烧开,转小火,煮40-50分钟。
6.到时间后,下入干豆腐结,加入盐,继续炖制10分钟,待炖制剩少许汤汁时,淋入适量水淀粉勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,都包裹在食材上 ,关火,盛出装盘即可。
炒葱油干豆腐的做法?
主料
干豆腐(200克)
辅料
葱(50克)
胡萝卜(30克)
做法
1.干豆腐放在开水中焯一下。
2、焯好的干豆腐晾凉。
3、整理成7厘米宽的长方形。
4、切成粗细一致的丝(长度7厘米)。
5、葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
6、将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合,放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可。
炒五香干豆腐的家常做法?
1,五香干豆腐切成丝,一小把韭菜洗净切成段,青红辣椒洗净切成丝,一小块五花肉洗净切成丝,葱姜蒜切成未。2,锅内加入适量油烧热后倒入葱姜蒜未炒出香味倒入五花**,炒到出油倒入豆腐干丝,酱油,五香粉,翻炒均匀,倒入辣椒丝,韭菜㱼加入盐炒熟即可盛出食用了。
大葱炒干豆腐的做法?
材料
主料:干豆腐100g;
辅料:油15g、盐1茶匙、酱油2茶匙、干辣椒适量、水淀粉适量、姜2片、大葱1/2个
葱炒干豆腐
3
干豆腐洗净,切成条状,开水煮片刻
4
捞出沥水,装入盘中备用
5
将准备好的葱姜和红辣椒切件备用
6
锅底加油,大蒜和姜爆香
7
加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油,盐等调料
8
最后用水淀粉勾芡盛盘即可
如何炒干豆腐好吃?
食材:
干豆腐1张、洋葱1个、青椒1个、食用油5克、盐少许、生抽1勺、鸡精少许
做法:
1、干豆腐洗净切丝,洋葱洗净切丝;
2、青椒洗净切丝;
3、锅里倒入食用油,放入干豆腐丝翻炒均匀,再倒入生抽一起炒,加入洋葱丝、青椒丝继续翻炒;
4、最后加入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。
干豆腐怎么炒比较嫩?
可以把干豆腐用水炖一下,然后和其他食材一起翻炒,出锅前用淀粉勾芡一下,这样可以炒出又滑又嫩的干豆腐。下面介绍做法:准备材料:鸡胸肉半块、包菜半个、干豆腐1张、葱花4克、姜末4克、蒜末3瓣、 郫县豆瓣酱半勺、味极鲜酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉适量、盐3克、植物油适量制作步骤:1、鸡胸肉去掉筋膜,冲洗干净;干豆腐洗净
2、鸡胸肉切片,放盐、姜末、生抽、料酒、淀粉抓匀,其他菜切好备用3、炒锅烧热放植物油,油温5成热,放入腌制好的鸡片翻炒,待鸡片变色,铲出备用4、利用锅内余油,放入葱姜蒜末炒香,加入半勺郫县豆瓣酱炒匀5、放入干豆腐翻炒几下,加入清水,稍炖一小会6、汤汁还剩少许,放入包菜翻炒7、包菜打蔫,放入味极鲜酱油,加盐调个味,并且炒匀8、倒入水淀粉勾个薄芡,翻炒均匀即可关火装盘9、成品图
炒五香干豆腐怎么做好吃,葱炒五香干豆腐的家常做法?
炒五香干豆腐怎么做好吃
1.准备好食材,黑豆丝一袋,葱,菜椒半颗,香菜一颗。
2.将葱、菜椒切丝,香菜切成小段。
3.将黑豆丝切成丝。
4.将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一起调拌,加入半勺盐、少许糖、半勺香油、一勺生抽,充分调拌即可。
5.美味又好吃,嚼劲十足的五香豆腐丝就做好了。
黄豆腐干怎么炒好吃?
材料:
-黄豆腐干 200 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 橄榄油适量
步骤:
1. 黄豆腐干切成约 1-2 厘米的小块。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切片。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入黄豆腐干,煸炒至表面微焦。
5. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的辣椒片,翻炒均匀。
7. 出锅前再尝一下咸淡,根据个人口味增加或减少调料即可。