今天养殖艺技术网的小编给各位分享如何制作苹果酱的养殖知识,其中也会对苹果酱制作方法简易?(苹果酱 制作)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
苹果酱制作方法简易?
准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。
1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕**的话就用盐水泡一下;
2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;
3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;
4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;
5、再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存即可。
苹果酱的做法李子柒?
食材:苹果 1000g 、 细砂糖 300g 、 冰糖 100g 、 柠檬 1个烹饪步骤:1,准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用;2,腌制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶;3,上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;4,装瓶保存:趁热将果酱装入玻璃瓶中,密封后倒扣放置即可,随时享用。
怎么做苹果果酱?
苹果酱的熬制方法1、苹果酱在熬制的时候,需要准备2~3个苹果和一个新鲜柠檬,再准备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅,把准备好的苹果洗净以后削掉果皮,再从中间切开挖掉里面的果核,把得到的苹果果肉切成块以后,放在料理机中搅碎成泥状。
2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀,再加入适量蜂蜜调匀腌制,两小时以后把它们入锅加热煮开,再用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后,关火降温就能得到自制的苹果酱。
魔彩苹果酱的做法?
红苹果果酱[原料/调料]红苹果 600公克麦芽糖 150公克细砂糖 1个柠檬 1个水 500cc[制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细冲洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮,再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中,用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
李子柒的自制苹果酱?
食材:苹果 1000g 、 细砂糖 300g 、 冰糖 100g 、 柠檬 1个烹饪步骤:
1,准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用;
2,腌制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶;
3,上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;
4,装瓶保存:趁热将果酱装入玻璃瓶中,密封后倒扣放置即可,随时享用。
柑肉果酱制作方法?
1.桔子去皮掰成小瓣,并尽可能地把白色的桔络去掉。(桔络可以单独泡水喝)2.桔瓣倒入不粘锅内中大火煮,并用木铲将桔瓣铲烂。3.煮至稍浓稠后,桔肉和桔模已经几乎看不见了,根据口味放入冰糖,转小火继续煮,并用木铲不断的搅拌。4.熬至至少一小时以上,果酱很粘稠,即可关火,微凉后加入蜂蜜调味。
自制红果酱怎么做?
材料:山楂 , 适量白砂糖 , 适量冰糖步骤:用筷子将核去除,用料理机加水打碎,,水大概加到红果的三分之二处,打碎倒入电饭煲,加入适量冰糖,白砂糖根据自己口味添加,大约沸腾两次后就可以出锅,放到器皿中晾凉