今天养殖艺技术网的小编给各位分享怎么煨肉才好吃的养殖知识，其中也会对怎么煨肉好吃？(怎么煨肉好吃视频)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么煨肉好吃？
用料
羊肉 2斤
萝卜 1个
胡萝卜 2个
姜 6片
大蒜子 3瓣
香菜 2根
八角 3个
香叶 3片
桂皮 2块
大蒜 1根
白胡椒 5粒
料酒 1勺
盐 适量
羊肉煨萝卜的做法步骤
步骤 1
先把羊肉洗净，沥干水，其它材料配料准备好。
步骤 2
羊肉焯水。
步骤 3
放油爆炒羊肉，跟生姜桂皮香叶八角一起爆炒，炒到羊肉变色继续炒香。
步骤 4
羊肉倒入铸铁锅，加开水，这点很重要，肉炖得烂就是要加开水。先大火烧开，然后转文火煨。
步骤 5
一个半小时后羊肉汤煨成*白色，加入切好的萝卜，能吃辣的加点干辣椒，整的干辣椒不要切碎了。
步骤 6
再大火烧开转文火煨半小时，加入盐调味，撒上香菜出锅。
煨肉料怎么调好吃？
配料：烧烤配料40克、麻辣臭干料45克、特鲜一号80克、味精80克、鸡肉香精60克、花椒粉40克、生粉100克、辣椒粉适量。
做法：将上述配料搅拌均匀成为混合香料；然后肉丁倒入盆中，放洋葱末10克、姜末10克、料酒5克、白糖1克、鸡蛋一个、混合香料40克，将盆中的香料和肉一起搅拌均匀，大约20至40分钟后即可使用。
湖南走肉菜怎么做？
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
东坡肉红烧肉的家常做法？
1/10 五花肉用清水冲洗干净

2/10 锅里倒入冷水，放入生姜片及五花肉焯水

3/10 焯好水的五花肉，**并沥干水份

4/10 将**的五花肉切成大小均匀的小块

5/10 炒锅热油，放入生姜碎爆香

6/10 再放入切好的五花肉及料酒和生抽，翻炒

7/10 继续倒入盐及红糖，熬化并快速翻炒均匀

8/10 加入没过五花肉的清水，香叶，和陈皮，小火闷制

9/10 待水煮沸时，大火闷制收汁

10/10 最后盛盘出锅，撒上葱花，即可享用
小贴士
温馨提示：一定要耐心小火闷制额
烧烤羊肉做法？
一、材料
羊肉500克，花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、油、洋葱、姜适量。
二、做法
1、羊肉洗净切小块，加花椒水和料酒腌2小时左右去膻味。
2、倒去水份将羊肉串起来。
3、加烤肉酱（或加盐、白胡椒粉、油、洋葱丁和姜片）腌20分钟。
4、烤箱预热放羊肉串，用200度温度烤15分钟，控去烤盘水份，翻面再烤15分钟。
5、拿出羊肉串刷油，再依次撒盐、孜然和辣椒面放入烤箱。
6、220度的温度先烤5分钟，拿出翻面后再烤3分钟即可。
烧烤羊肉的家常做法**？
首先准备所需食材，新鲜羊肉，不能用冰冻的羊肉，这样烤出来没有嚼劲，洗干净后切块，最好是肥瘦相间 。
花椒泡水加入切好的肉块。羊肉切小块，加洋葱条，生抽，孜然，盐，油拌匀盖膜腌制3小时。
然后把羊肉串起来，摆在烤盘上，230度烤15分钟，取出来撒辣椒粉，再烤5分钟即可。
