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安徽特色名吃十大排名？
1.三河米饺（在安徽合肥三河古镇）2.徽州毛豆腐（安徽徽州一带）3.黄山烧饼（安徽黄山）4.宿州SA汤（安徽宿州）5.淮南牛肉汤（安徽淮南）6.符离集烧鸡（安徽宿州）7.寿县大救驾（安徽淮南）8.徽州苞芦馃（安徽徽州）9.虾籽面（安徽芜湖）10.绩溪挞馃（安徽宣城）
安徽招待客人十道的硬菜？
安徽省地大物博，文化底蕴深厚，徽菜是我国知名菜系，安徽招待客人十道硬菜是：臭鳜鱼、刀板香、胡氏一品锅、李鸿章大杂烩、符离集烧鸡、刘安点丹、无为板鸭、清蒸梅鱼、银鱼蒸蛋、三河小炒。
安徽枞阳十大名菜？
1、枞阳钱桥月子面，是铜陵市枞阳县钱桥镇的特色美食小吃。枞阳传统月子面制作有选米、浸泡、发酵、筛浆、晃面、薰蒸、摊晾、切面、晾晒等工序。枞阳月子面口感丝滑且劲道，含有丰富的米谷蛋白、球蛋白和氨基酸等，有较高的营养价值。2、枞阳媒鸭，是枞阳特产，中国国家地理标志产品。枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种，是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。中心产区主要分布在白荡湖、菜子湖、陈瑶湖水系的周边乡镇，养殖环境得天独厚。3、汤沟茶干，是枞阳汤沟镇特产。汤沟茶干具有色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。4、枞阳黑芝麻糯米糍粑，为安徽枞阳横埠土特产。是以糯米粉、玉米淀粉、黑芝麻粉、白糖、橄榄油、开水、椰蓉、可可粉等为原料，制作而成的特色小吃。5、枞阳项铺生腐，为安徽省铜陵市枞阳县名优特产。项铺生腐制作工艺考究，风味独特，富有营养。 枞阳县白荡湖之滨的项铺镇豆制品历史悠久，品种由最初的豆腐、千张、茶干发展到后来的生腐、素鸡和臭干子等近10个，每个豆制品品种都独具特色。6、枞阳乌金山粉饺子，为铜陵市枞阳县会宫镇特色美食小吃。枞阳乌金饺子流传于枞阳县会宫镇乌金渡一带，传承历史悠久，因色泽乌黑油亮像乌金一样而得名。粉饺子口感比面饺劲道，味道更好，食材取山芋粉，入锅用菜籽油煎成薄饼，放入瘦肉馅包成饺子，或蒸或煎皆可。7、枞阳粉蒸肉，是安徽省安庆市枞阳县的一种特色小吃，当地人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味 品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。8、山粉圆子烧肉，是具有浓郁枞阳地方特色的一道名菜，历史传承悠久。枞阳盛产山芋，当地百姓有制作山芋粉的传统。山芋粉常用作炒菜时的调料，可作为主料和其它的菜肴进行搭配，其中山粉圆子烧肉最具特色。9、雪里红烧排骨，枞阳传统特色美食。枞阳盛产雪里红(蕻)，这是一种绿叶菜、芥菜的变种，一般不能直接炒着食用，而要腌制成咸菜才可食。用雪里红烧排骨，雪里红咸菜中增添了猪骨肉，有咸菜的辣香，又有排骨的鲜味，相得益彰，这是一道既下酒又下饭的家常菜。10、虾子腐*，枞阳传统小吃。腐*选用南方的那种白色的腐*，有辣的，有不辣的。在营养方面，虾类的补益作用较高，特别是野生大明虾，所含营养物质均高于同类。
徽菜十大招牌有哪些？
安徽十大名菜: 1、淮南牛肉汤 不仅在安徽有名，在江苏、山东、河南也都很受欢迎，淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗功效，令人百吃不厌。还有滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的食补功效哦。 2、格拉条 这是阜阳最有名的汉族传统小吃，在当地被称为阜阳的意大利面。在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（ge la) 。格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分 3、茶干 已有200多年的历史了，产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。是一种老少皆宜的营养保健食品，同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品
安徽宿州十大名菜排名？
栏杆牛肉，符离集烧鸡，珍珠泉小鸡炖蘑菇，芦岭镇红烧鹿肉，花墙牛肉汤，大五荤，祁县马蹄烧饼，红烧泗县河鱼，商场油茶。
安徽风光与物产20个字？
安徽的风光江与淮，两条大河把椭圆分划三区，皖北一望无尽大平原，物产粮油主产区，江淮之间多丘陵，以水稻为主产，江南多山，风光秀丽，气侯宜人，盛产多茶等。
安徽有那些名菜？
最出名的应该是徽州臭鳜鱼吧！它几乎是安徽的代表了，一提起安徽的名菜，首先想到的就是这道徽州臭鳜鱼，还有徽州毛豆腐，李鸿章大杂烩等等。
安徽绩溪十大名菜？
1、绩溪一品锅
绩溪一品锅又称胡适一品锅 ，安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品，文人梁实秋先生品尝了“一品锅”之后，对此菜大加称赞，曾撰**了详尽描述：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。
2、臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区，所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，是徽式风味名菜的代表菜品。
3、绩溪挞馃
绩溪挞馃，也写作“拓馃”，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为：中国的比萨饼。其制作并非难事，和面擀皮，包裹馅料，拓成圆形，置锅中烙熟即成。吃味特点：入口芳香、硬软适中，独具地方特色。风味挞馃因馅料的不同而各具其味，干菜、鲜菜均可作馅料包入其中，常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食，而是作为绩溪的一种小吃、早点，馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等。
馃因使用场合不同而各有俗名。这中作日常食品用统称“挞馃”，上山下田劳作所带的称“冷饭果”，徽商出门做生意带的又称“盘缠果”，徽商出门前留下的称“记家果”。
