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吃干海鲜对身体有什么好处或坏处吗
吃干海鲜对身体的好处和坏处:
1、健壮心脏
常常进餐海货可以健壮身体的心脏，改进心脏作用。由于海货中的蛋白质含量丰富多彩，可以减少得了心脑血管病症的风险性。做为纯天然保健产品，很多海货食材对身体健康协助巨大，非常是海洋鱼类，进餐以后可以大幅度降低得了心脏病症的风险性。假如自身有心脏病症，多吃海鲜产品也可以减少心脏病身亡的风险性。
2、补充蛋白
由于海货带有的蛋白也是十分多的，而蛋白在我们人体是关键的构成部分，因此是我们人体的必须品，吃海产品能够补充我们人体的蛋白，是很有益处的。
3、降低血脂
海货有益于降低血脂，带有丰富多彩的多价不饱和脂肪，能够减少**三酯和密度低蛋白胆固醇，降低心血管疾病。
常常吃海产品的弊端
1.发病微生物菌种
大闸蟹、虾、贝之中含有的病原菌许多，乃至还包括高致病较强的诺如**。大闸蟹便是副溶血性弧菌、霍乱弧菌、李斯特单核心增生菌、高致病大肠杆菌的关键**携带者。胃液很强的人能解决食材中绝大多数微生物菌种，出现不便的可能性较小。消化吸收工作能力弱，胃液代谢不够的人，假如遇到烹饪不够、没有完全除菌的海货，病原菌非常容易活著根据胃进到肠胃，造成细菌感染食物中毒。有胃液不够的人，特别是在要少吃海产品。
海鲜有什么营养成分？
海鲜其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。
海鲜含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
扩展资料：
海鲜食用禁忌
不能与酒一起食用的食物
专家指出，喝海鲜和蔬菜啤酒会引起痛风。这是因为痛风本身不能排泄过多的尿酸，而海鲜会**身体产生更多的尿酸，这会使其更加恶化，加剧病情。因此，喝啤酒时最好不要吃海鲜。
有些人认为龟血和胆汁是滋补良品，所以经常配上白葡萄酒，这是偶然的。营养专家指出，生龟血和胆汁，尽管使用白葡萄酒分娩，其寄生水螨卵很容易进入体内生长，繁殖，并有大量人的血液，导致中毒或患严重贫血。
为此，医学专家警告节食者要避免使用海龟和胆汁饮用酒精，否则他们将患上疾病。
在注意这些不能与葡萄酒一起食用的食物时，它们也提醒一般饮酒者尽量少喝。喝酒可以，不要受伤！
海鲜和水果会有腹痛
鱼，虾，蟹等鱼类富含蛋白质和钙等营养成分。水果含有更多的单宁酸。如果吃海鲜后立即吃水果，不仅会影响人体对蛋白质的吸收。海鲜中的钙也会与水果中的单宁酸结合形成不溶性钙。它可引起胃肠道**，甚至引起腹痛，恶心，呕吐等症状。
参考资料：百度百科-海鲜
海鲜的营养价值
一、海参
含丰富的营养，素有“海中人参”之称。海参具有补肾益精、滋*壮阳、润燥的功效，精力减退者多吃海参非常有益。海参又具有增血作用，可补充体力，故适宜妇女产后食用。炎夏身体容易疲劳，常吃海参可有效消除疲劳，并可改善便秘、皮肤粗糙等症。
二、**
一般说来，鲜**的滋*功效比干**好，不过干**的钙质含量为鲜**的4倍左右。**可以有效改善视力疲劳。干**则被视为“强精圣品”，煎煮食用可以清热、消除晕眩、促进排尿，尤其对黄疸、膀胱炎等症非常有效。**的外壳在中药上称为石决明，常被用于治疗白内障、结膜炎等症。新鲜**具有养眼、补肾、强精益气的功效，高血压者吃鲜**可促进新陈代谢与血液循环；糖尿病患者吃鲜**可促进胰岛素的分泌。
三、海胆
紫海胆属海珍品之一，营养价值之高，可与海参、**媲美。海胆是营养极其丰富，含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味道非常鲜美，还可以美容，深受香港、日本等国内外客户的欢迎。其壳入中药可医治颈淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃及肠道溃疡、甲沟炎等症，具有极高的经济价值。
四、牡蛎
含丰富的钙、磷、铁与维生素B1、维生素B2，还含有可调节血脂的物质。可使高血压与低血压者保持正常的血压值，并可预防血栓，改善心悸症状。此外，牡蛎含有人体必需氨基酸，可帮助体内排出毒素，并可有效预防动脉硬化、心肌梗死等病。牡蛎对改善贫血也很有效。
五、虾夷扇贝
虾夷扇贝产于我国北部沿海地区，尤以大连周围海域生产的虾夷扇贝以其个体大、颗粒饱满、肉质细腻而享誉海内外。虾夷扇贝营养价值很高，是高级宾馆及众多酒家的重要烹饪原料，用其鲜干品制作的清汤，鲜嫩可口、回味无穷。近年来，越来越多的普通家庭把它摆上了招待亲朋好友的餐桌上。
扩展资料
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效**这种细菌，这样生吃起来更安全。
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。
海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低**三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
参考资料来源：百度百科-海鲜 （海里的可食用的动物性、或植物性原料）
什么海洋生物有什么药用价值
相信大家都听说过**漂移假说，现在海洋在很早以前其实也就是陆地。那么在陆地上我们找到了很多生物都拥有药用价值，毫无疑问海洋肯定也有很多生物拥有药用价值。
**经过这么多年人们的开发，资源已经开始慢慢的枯竭了，尤其是近百年来，工业文明的进步，人们对自然的索取也就更多了。**的资源大部分被开发，但是海洋凭借着它天然的保护，仍然还拥有着丰富的资源，所以说海洋是我们的宝藏。
这个宝藏指不仅仅是珍贵的珠宝黄金，还有存在着特殊作用的生物。比如红藻是很常见的海洋生物了，但是它却有着极高的药用价值。它有着良好的**抗性，对治疗我们的感冒有着极佳的效果。还有海洋中的小球鱼，在它的肝脏中能够提取出堪比藏红花药效的止疼效果。还有，在加勒比海地区，有一种珊瑚息肉，最近也发现了它的药用价值。在息肉中我们可以提取中一种激素，这种激素我们的人体中也很有作用，可以用来治疗哮喘、神经系统和心脏病。现在发现的不仅仅这些，还有生活在太平洋地区的蓝鳗，在蓝鳗的身体中也可以提取出一种激素来治疗我们的心率紊乱的问题，这个问题在我们的生活中很常见，我们平时经常熬夜加班，通宵打游戏都很容易引起这个问题。
现在在海洋中发现生物具有药用价值已经不是一件稀奇的事情了，但是着确是一件很重要的事情。陆地的资源慢慢枯竭，我们要吸取这个教训。在开发海洋宝藏的时候，要循循渐进，保持自然的平衡索取有度，这样的话才能够可持续发展。希望在未来的时候，我们能够充分发挥海洋的作用，找到更多的有药用价值的生物，来治疗人们的疾病。
