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山西省运城市特色小吃是什么
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运城特产有哪些特产
运城特产有：闻喜花馍、王过酥梨、稷山麻花、芮城麻片、闻喜煮饼等等。
1、闻喜花馍
闻喜花馍是山西运城极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，据记载已经有一千多年的历史了，在明清时期尤为盛行。闻喜花馍的制作工艺在2008年便被列为第二批国家非物质文化遗产，并在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
2、王过酥梨
王过酥梨是山西运城的特色水果，运城王过村地理环境十分优越，气候宜人，土壤丰富，非常适合酥梨的生长，所种植出来的王过酥梨外型大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，吃起来汁多味甜，爽脆可口，还含有维生素，钙等丰富营养。
3、稷山麻花
稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。
4、芮城麻片
芮城麻片是山西运城的传统特色，有着悠久的历史，创始于明末清初年间，至今已有三百多年的历史了。
5、闻喜煮饼
闻喜煮饼是山西运城的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。
