今天养殖艺技术网的小编给各位分享煎笋子做好吃怎么做才好吃的养殖知识，其中也会对新鲜春竹笋怎么做好吃？(新鲜春竹笋怎么做好吃又简单视频)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
新鲜春竹笋怎么做好吃？
五花肉350克，春笋3根，
辅料
冰糖10余粒，八角2颗，大葱1段、姜1块，料酒适量，酱油少许
1. 带皮五花肉切成2公分的小块；
2. 入凉水锅中煮开一分钟，捞出控干水份；
3. 春笋剥掉外皮，每根纵切、横切，分成四份；
4. 炒锅中倒少量油，小火，将冰糖融化，炒到有微微焦**；
5. 将五花肉、八角、姜块入锅中，不停地翻炒挂色；
6. 倒少许料酒、酱油，适量的热水、撒葱段，盖盖子，小火焖20分钟；
7. 春笋入凉水锅焯水；
8. 将春笋入肉锅中，加适量盐，小火焖炖到肉烂春笋熟即可。
笋子怎么炒才好吃？
1/4
配菜切好备用
青笋切成丝，红椒切成丝，大蒜切颗粒，鸡蛋打入碗中，碗中加入盐搅拌均匀。
2/4
鸡蛋放锅中炒
锅中加少许的油烧热，油热后倒入鸡蛋炒至凝固，鸡蛋炒好了盛出备用。
3/4
配菜下锅炒香
另起锅烧油，油热后下入蒜末炒香，炒香后倒入青笋丝红椒丝，炒出香味后开始调味。
4/4
放入调料调味
加入食盐，适量鸡精，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
竹笋怎么吃好吃又有营养？
竹笋属于菜中珍品，它富含膳食纤维、维生素B族、维生素PP及钙、钾等多种矿物质，有“素食之王”的美称。竹笋属于低热量食物，具有润肠通便、开胃健脾、清热消痰等功效。
竹笋作为常见的食材之一，烹饪的方式也非常多样。下面推荐5道竹笋的菜谱。
第一、竹笋炒腊肉
取一小块腊肉，切成薄片。锅中放入少许植物油，放入腊肉煎出油脂，然后依次加入葱丝、姜片、蒜片和花椒爆香。将竹笋洗净倒入，翻炒几分钟后，再加入适量的二荆条或蒜苗，再次翻炒几次即可出锅装盘。
第二、油焖笋
春笋剥去外壳，用刀切成小段。锅内做水，水沸腾后加入竹笋炒熟，捞出沥干备用。然后热锅中加入适量的油，油热后加入少许白糖，然后下春笋进行翻炒。
翻炒几分钟后，加入一勺蒸鱼豉油、两勺酱油、半勺老抽。继续翻炒至收汁，起锅装盘即可。这道菜不需要额外放盐，因为生抽和老抽里面已经有盐分了。
竹笋怎么做好吃？竹笋炒咸菜的做法？
食材：笋6根、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜1包
步骤：
1、准备好主料，笋剥去壳，咸菜备用；
2、笋放入水里焯一下；
3、锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒；
4、放入咸菜继续煸炒2分钟左右；
5、放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可。
熬竹笋做法？
竹笋炖排骨
食材明细
主料
排骨300G
竹笋1棵
辅料
姜丝适量
蒜片适量
配料
盐适量
鸡精适量
烧廿分钟
竹笋洗净
竹笋切片
水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
将竹笋捞出备用。
排骨用热水洗净，装盘备用。
热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
倒入排骨翻炒。
一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
倒入适量的清水，没过排骨。
大火烧开后，转小火慢炖。
小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~
怎样炒竹笋好吃？
主料：鸡胸1块，竹笋4个
辅料：木耳适量
调料：生抽15ml，料酒20ml，白糖5g
做法：
1. 袋装竹笋取出切丁，锅中放水烧开，焯竹笋两分钟，去除草酸，然后捞出控干水分。
2. 木耳泡发，然后掰成小块和焯好的竹笋丁，放到一起，鸡胸洗净切丁，放入淀粉料酒腌制十分钟。
3. 锅中放油炒鸡胸丁至变色。
4. 炒鸡丁的时候调个碗汁儿，淀粉，料酒，白糖，生抽搅匀。
5. 木耳和竹笋丁倒入锅中煸炒一分钟，然后烹入碗汁炒匀。
6. 盛出即可。
竹笋炒的家常做法？
材料：竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。
做法：
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。
2、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。
3、放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。
