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芡实的营养价值有哪些
喝莲子、茨实、龙眼、红枣汤有什么好处
(1)莲子性平味甘涩,归脾、肾、心经,有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用,主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子,中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
(2)芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产,多生于池沼湖塘浅水中,果实可食用,也作药用。性味 甘、平、涩,无毒。
成分 芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
功用 补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数]
(3)龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效 (4) 红枣可以益气补血,增加人体的免疫功能。民谚云:日食仨枣永远不老。即常食红枣可以延年益寿。红枣还有一种功能:每晚服食煮熟的红枣1-2两,若加入适量首乌更理想,喝汤吃枣。可以预防脱发、助长新发又可以防治白发。据报载,红枣还有许多药用价值。
苏芡和猪肉、红枣一起炖汤能吃?
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻,固肾涩精。由于味甘,方能补脾;由于味涩,才能固肾。在古药书里,芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。芡实药性平和,不温不燥,四季均可食用。
芡实的功效与作用及食用方法
苏芡和芡实的区别在哪
我们国家习惯把一些中药材的产地和名称连起来简称,比如四川生产的贝母叫川贝,江淮生产的山药叫淮山,苏芡就是苏州产的芡实了。一般来说,前面冠有地名的都是这类产品中很优秀的,比普通同类产品功效要好。