今天养殖艺技术网的小编给各位分享蜜汁鸡腿怎么拍好看又好看的养殖知识,其中也会对奥尔良蜜汁鸡腿做法不用烤箱?(奥尔良蜜汁鸡腿做法不用烤箱怎么烤)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
奥尔良蜜汁鸡腿做法不用烤箱?
鸡腿洗净用奥尔良粉腌制一个小时,放电饼铛里面煎熟
奥尔良蜜汁鸡腿电饭煲的家常做法?
用料鸡腿 两只(500克)奥尔良腌料 40克清水 40克生抽 一勺料酒 半勺葱 两根姜 两片
电饭锅奥尔良鸡腿的做法步骤
步骤 1
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鸡腿提前泡四个小时以上、把血水泡出去、鸡肉也会更嫩、
步骤 2
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用带尖的工具一顿扎、把鸡腿扎稀烂、便于入味、
步骤 3
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奥尔良腌料、料酒、生抽、水搅拌均匀、
步骤 4
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把鸡腿一顿按摩、
步骤 5
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装进袋子里、放冰箱冷藏(保鲜层)**、腌的时间短入味不好、没意思、
步骤 6
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第二天拿出腌好的鸡腿、再按摩一下、
步骤 7
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葱姜切完铺在电饭锅底、
步骤 8
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把鸡腿放进去、把剩下的腌料汁都倒进去、
步骤 9
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煮饭键开始煮、完成以后看一下鸡腿、如果觉得汤汁很多可以再重复煮一次、最后锅里有点汁也很正常、
步骤 10
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鸡腿好了以后如果喜欢吃焦焦的可以再煎一下或者烤箱烤一下、我们家就直接造了、
步骤 11
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吃的时候你会发现鸡肉特别嫩、有汁那种、我们家娃自己能吃大半个、
鸡全腿的做法?
材料:鸡腿1只,葱1根,蒜2瓣,麦芽膏3小匙,白醋3小匙,水,椒盐粉2小匙,盐2小匙,酱油2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2小匙
做法:
1.将鸡肉洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,取出;
2.将麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后,多次浇淋于作法1的鸡肉上,并且将鸡肉挂起来,风干6小时使鸡皮干燥;
3.将作法2的鸡肉放入170℃的油锅中,以小火炸约15分钟后,等到外皮呈现出金**酥脆状后取出沥干油分,沾上椒盐粉即可食用。
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烧烤蝴蝶腿做法?
用料
琵琶鸡腿 5个
辣椒粉 适量
鸡粉 适量
食盐 适量
白胡椒粉 适量
葱姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
蝴蝶腿的做法步骤
步骤 1
准备好所有原料;
步骤 2
鸡肉剔骨,把肉翻过来;
步骤 3
加入料酒去腥,腌制15分钟;
步骤 4
加入葱姜末继续腌制15分钟;
步骤 5
加入适量生抽;
步骤 6
加入所有调料腌制15分钟;
步骤 7
准备好适量生粉,鸡蛋液,面包糠与油;
步骤8
取腌制好的鸡腿,分别依次沾生粉,鸡蛋液与面包糠;
步骤 9
大火开锅热油;
步骤 10
加入鸡腿,炸至金黄