今天养殖艺技术网的小编给各位分享石膏如何熬的养殖知识，其中也会对石膏水的熬法？(石膏水的熬法窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
石膏水的熬法？
.1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。
将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。
2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。
3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。
把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。
5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
五味石膏汤的熬制方法？
步骤/方式1准备材料如图
怎么烧石膏？
将生石膏先用适量的水浸泡半小时，然后用武火烧开，再以文火（小火）煎50分钟左右即可，倒出汤液，再加入开水煎第二开30分钟即可。一、二开混合约半碗多一点。等群药一、二开全煎好兑入混合。待服。注意：可把先煎好的生石膏渣放入群药中同煎。做到一点也不浪费。
煎生石膏要放多少水？
两到三碗先煎石膏需加两到三碗的水。一般情况加水量盖过中药两公分就可以，先煎的药物需要先用武火烧开后再用文火煎煮二十分钟左右。
五味石膏汤的熬制方法？
采用以下方法制备五味石膏散：（1）将3kg五味子、8kg生石膏、9kg桔梗、9kg元参、9kg杏仁、9kg茯苓在粉碎机中粉碎至50~60目，加入248l纯化水在加热釜中煎煮2h，过滤得滤液a；（2）将9kg法半夏压碎成小块，倒入炒锅中翻炒10min，将9kg生姜在105℃下干燥30min后，与翻炒的法半夏混合并在粉粹机中粉碎至80~100目，加入90l纯化水煎煮10h，过滤得滤液b；（3）将滤液a和滤液b合并，在蒸发器中浓缩获得1.27kg膏状物；（4）将步骤（3）所得的膏状物溶于无水乙醇中，向其中加入0.64kg*糖粉，搅拌均匀后蒸除乙醇至无醇味，将干燥后获得块状物粉碎，再研磨成粉末，过筛，获得五味石膏散。实施例2采用以下方法制备五味石膏散：（1）将3kg五味子、8kg生石膏、9kg桔梗、9kg元参、9kg杏仁、9kg茯苓在粉碎机中粉碎至50~60目，加入248l纯化水在加热釜中煎煮1.5h，过滤得滤液a；（2）将9kg法半夏、9kg生姜在105℃下干燥30min后，在粉粹机中粉碎至80~100目，加入90l纯化水煎煮12h，过滤得滤液b；（3）将滤液a和滤液b合并，在蒸发器中浓缩获得1.19kg膏状物；（4）将步骤（3）所得的膏状物溶于异丙醇中，向其中加入0.83kg*糖粉，搅拌均匀后蒸除异丙醇，将干燥后获得块状物粉碎，再研磨成粉末，过筛，获得五味石膏散。对比例1采用以下方法制备五味石膏散：步骤（1）-（3）与实施例1相同，将步骤（3）获得的膏状物直接在干燥箱中干燥，105℃下干燥28h，仍未干燥完全，表面黏腻，将其取出加入乙醇搅拌再干燥，膏状物结成硬块，难以进行粉碎。对比例2采用以下方法制备五味石膏散：步骤（1）-（3）与实施例1相同，将40g步骤（3）获得的膏状物溶于无水乙醇中，等分成四份，分别加入5g淀粉、5g糊精、5g羧甲基纤维素和5g磷酸氢钙，搅拌均匀后在减压条件下蒸除乙醇，对获得的块状物进行压碎观察，块状物较硬，均不能获得类似*糖粉的松散块状，后续研磨难度加大。以上仅描述了本发明的较佳实施方式，但本发明并不限于上述实施例。本领域技术人员可以理解的是，能够实现本发明技术效果的任何相同或相似手段，均应落入本发明的保护范围内。
