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丹阳肴肉排名?
1,亭亭食品(千家乐总店)2,百味斋3,陵口肴肉面(开发区1店)4,阿林肴肉面5,陵口肴肉面6,陈记镇江锅盖面(万善路店)7,老四牌楼熟菜店(新民中路店)8,李家大院(丹延路店)9,金鸡饭店10,爱喜家肴肉面馆11,四牌楼和记熟菜12,面面俱到(站前路店)13,亭亭食品(横塘分店)
镇江水晶肉排名?
宴春的最好,老宴春在大西路靠近西津渡那边,另外在解放路也有宴春新店,金山那边也有宴春的分店。镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江地区传统名菜。传说,古时镇江酒海街酒店的小二,误把硝当盐腌猪蹄膀,烧煮后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,食味醇厚。后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“水晶肴肉”,流传至今,成为镇江的传统名产
镇江肴肉是什么肉?
使用的是猪肉,再精确点,一般用猪腿肉,选择肥瘦相间的猪肉,制作而成,肴肉又名水晶肴蹄,是镇江地区的特产,镇江三怪之一。
肴肉哪里买最正宗店?
据我所知,江苏镇江“八分饱餐馆”的肴肉最正宗。
镇江十大名菜菜谱?
镇江十大名菜有,镇江水晶肴肉,红烧河豚,清炖蟹粉狮子头,拆烩链鱼头,东乡牛肉,宝堰红烧甲鱼,白汁鮰鱼,清蒸鲥鱼,下蜀狮子头,镇江醋排骨。
江淮十大名菜?
蟹粉狮子头,红烧狮子头,软兜长鱼,大煮干丝,三套鸭,水晶肴肉,松鼠鳜鱼,梁溪脆鳝,清炖元鱼,砂锅野鸭,白袍虾仁,平桥豆腐,文思豆腐,开洋蒲菜,拆烩鲢鱼头,扬州炒饭,香菇油菜,大烧马鞍桥,松子鱼米,冰糖扒蹄,盐水虾,醋熘鳜鱼,臭豆腐烧昂刺鱼,糖醋排骨。