今天养殖艺技术网的小编给各位分享好看的家庭菜单的养殖知识,其中也会对年夜饭菜单家庭版简单好做?(简单家常年夜饭菜单)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
年夜饭菜单家庭版简单好做?
1、清蒸鲈鱼
(1)食材:鲈鱼 葱姜 盐,料酒,蒸豆豉油,油。
(2)做法:将鱼清洗干净,取出内脏,鱼鳃之类的。鱼的身上抹上一层食盐,再加点料酒,撒上葱丝,姜丝,给它腌制20分钟,这一步能给鱼除去腥味。找个装鱼的盘子,上面铺一层葱姜丝,再把之前腌制的鱼放进盘中,上蒸汽后蒸上12分钟就行。大小不一样,时间也不一样。把鱼蒸熟后拿出来,里面的葱姜丝扔掉,加上蒸豆豉油,摆放上新的姜丝,葱丝,加上热油,这道菜就做好了。鲈鱼入口清甜,鲜美无比。
2、电饭煲焖鸡
(1)食材:大公鸡 姜 葱 红烧酱油,生抽,料酒,白糖,盐,胡椒面。
(2)做法:鸡洗净,用牙签在鸡上扎孔,这样更加入味。找一个盆,将鸡放入,再加上料酒,生抽,红烧酱油,盐,胡椒面,白糖,然后给鸡做上一个按摩,慢慢按摩,慢慢涂料汁,按摩10分钟。再拿上小葱,放在鸡上擦10分钟,最后把姜片和葱,都塞进肚子里,盖上一层保鲜膜,然后腌上12小时。电饭煲的底部,铺上一层葱段,把鸡盘起放锅中,倒入腌制的料汁,按下煮饭,阀盖再焖20分钟,就做好了!这是我最爱的一道菜,鸡肉软烂,风味十足!
3、糯米红枣
(1)食材:大枣,糯米粉,油
(2)做法:把大枣洗干净,泡上15分钟,去掉枣核,剪开大枣,但是不要给它剪断了。拿两勺糯米粉,用开水烫,再和成面团。取小块,揉成圆柱形状,放进大枣里。笼屉上刷点油,把做好的糯米大枣放到上面,然后蒸上10分钟,就做好啦。做好的大枣,一掰开里面都是软软的糯米馅儿,咬上一口,甜甜的,让人心情愉悦!
家庭聚会菜谱一桌好菜?
材料
8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
步骤1
除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
步骤2
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
步骤3
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
步骤4
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅加入可乐用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
年夜饭菜单推荐家庭版?
冷菜:开心果配腰果,卤牛肉,卤水拼盘;
热菜:红烧肘子配卤蛋,清蒸鳜鱼,红烧狮子头,本鸡甲鱼汤,红烧羊肉,红烧大虾,小青菜,冬笋三丝;
水果拼盘一份;甜点一份。
家庭自助餐菜单食谱?
家庭自助餐可以准备:牛肉,鸡中翅,鸡爪,鸡柳,骨肉相连,鸡尖,鱿鱼,火腿肠,香肠,热狗,韭菜,金针菇,面筋,玉米,辣椒,茄子,生蚝羊肉等做个自助烧烤。
如果不想烧烤,那就准备鸡肉,扣肉,发财猪脚,蒸鱼,酸菜鱼,水煮牛肉,白灼虾,时蔬青菜,叉烧,鱼香茄子,丝瓜蛋汤等
新年家庭团聚菜谱?
新年家庭团聚除红红火火火的红烧肉、蹄髈、鸡鸭外,整魚必备,曰年年有余。
我们家乡,豆腐、菠菜之类要有,取富足、长青之意。
佐酒菜红酥花生、芹菜要有,取喜乐、勤快之意。八宝饭扣碗不言自明。总之满桌喜气吉祥,应有尽有。
年夜饭的菜谱家庭版?
冷菜:开心果配腰果,卤牛肉,卤水拼盘;
热菜:红烧肘子配卤蛋,清蒸鳜鱼,红烧狮子头,本鸡甲鱼汤,红烧羊肉,红烧大虾,小青菜,冬笋三丝;
水果拼盘一份;甜点一份。
端午家庭菜谱?
1.菠萝咕噜肉
2.辣炒花甲
3.土豆炒鸡丁
4.油焖大虾
5.香菇腐竹烧木耳
6.什锦玉米粒
7.鸡蛋蒸豆腐
8.虾仁酿香菇
9.红烧茄子
10.清炒莴笋丝
三人餐家庭菜谱?
以下是一个家庭三人餐的简单菜谱建议:
早餐:
- 煎蛋卷:将打散的鸡蛋加入调味料(盐、胡椒粉),在平底锅中煎至金**,然后卷起切成小段。
- 热牛奶或豆浆:提供足够的营养和能量。
午餐:
- 番茄鸡蛋面:将切碎的番茄和打散的鸡蛋加入煮面中,加入适量盐和胡椒粉,煮熟即可。
- 紫菜蛋花汤:将紫菜和打散的鸡蛋加入清汤中,再加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 炒时蔬:选择当季的蔬菜,如青菜、豆角等,炒熟并加入少量盐和蒜末。
晚餐:
- 香煎鱼柳:将鱼柳用盐和胡椒粉腌制片刻,然后在平底锅中用油煎至两面金黄。
- 土豆炖鸡:将鸡块和土豆切块,与姜片、葱段一起入锅,加入适量的水、盐和酱油,慢炖煮至鸡肉熟烂。
- 清炒时蔬:选择家庭喜欢的蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,快速炒熟并加入适量盐和鸡精调味。
这只是一个简单的菜谱建议,你可以根据家庭成员的口味和喜好进行调整,并添加适量的主食如米饭或面条。希望对你有所帮助,祝愉快用餐!
家庭年夜饭简单的菜谱?
1、红烧肉:在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾:此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。
3、凉拌三丝:肉菜吃多了有油腻,此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜,这道凉拌三丝,最合适不过了,萝卜丝、土豆丝、青椒丝,再用油盐酱醋、白糖辅料,入口清脆开胃,清口解腻,
4、酱焖黄花鱼:全鱼是年夜饭的必备,如意连年有余。
家庭年夜饭菜谱?
答,家庭年夜饭的菜谱,各地有各地的传统习俗,不一定家家都一样。家里人员少的少几个菜,人员多的就多弄点菜。但有几个菜是南,北家里都得摆上年夜饭桌上的,那就是鱼,年糕,饺子,据习俗狗肉是不能摆上年夜饭桌的。