今天养殖艺技术网的小编给各位分享哪些梨适合炖水喝的功效的养殖知识,其中也会对做冰糖炖梨 究竟用哪种梨来炖最好(做冰糖炖梨 究竟用哪种梨来炖最好喝)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
做冰糖炖梨 究竟用哪种梨来炖最好
熬梨汤最好用什么梨,怎么熬
雪梨汤
【原料】:
雪梨2个,冰糖30克
雪梨去核和心,洗净切块,与冰糖一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用
煮梨水用什么梨好?
这是哪种梨,冰糖炖梨用哪种梨好?
你手上的是雪花梨。最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪花梨以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
冰糖炖梨的做法
做法一:
1.把梨洗净,对半切。
2.用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
3.把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。
4.固定好的梨放进碗里,不用加水,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。
注意:这种方法做的冰糖炖梨主要是挖梨肉和里面的炖出来的汁水吃。
做法二:
如果觉得蒸出来的梨不好吃,还可以尝试另外一种方法:
1.雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。
2.切好的梨放进碗里,放点冰糖,放点水,隔水蒸20分钟左右。
注意:这种做法的冰糖炖梨蒸好后是一碗甜甜的糖水,梨的水分都蒸出来了,这样不吃梨也可以,把水喝掉就行了。