今天养殖艺技术网的小编给各位分享吃的油有什么标准的养殖知识,其中也会对食用油生产标准是多少才能放心食用?(食用油的生产标准号是何意思)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

食用油生产标准是多少才能放心食用?

 一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:
1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、过**值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50
二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定:
1、酸价≤0.3
2、过**值(meq/kg)≤10
三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定:
1、酸价≤0.5
2、过**值(meq/kg)≤10

最好的食用油标准是什么?

食用油生产标准是多少才能放心食用?

如何选择食用油
1购买食用油要有六看
一看标识
按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表
、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,
必须要有qs(质量安全)标志。生产企业必须在外包装上标明产
品原料生产国以及是否使用了转基因原料,必须标明生产工艺是
“压榨”还是“浸出”。有的产品包装上有标识如“5s”压榨,
或“4s”等字样,其实这些并不是行内的专业标识,而是企业为
了配合宣传提出的“概念”。
2二看包装
印有商品条码的食用油,看其条码印制是否规范,是否有改
动迹象,谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。
选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油
在存放过程中的加速**。
3三看颜色
一级油比二级、**、四级油的颜色要淡,这是国家标准规
定的。也就是说同一品种同一级别油,颜色基本上没有太大的差
别,如果这一桶很明显要比那一桶深,产品可能有问题。但不同
油脂之间颜色一般没有可比性,因为国家标准中不同油脂同样级
别的油脂颜色不一定一样,这主要和油脂原料和加工工艺有关。
4四看透明度
透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一,纯净的油应是
透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状
、无悬浮物、无杂质、透明度好。
5五看有无沉淀物
高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。沉淀物俗称油脚
,主要是杂质,在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明
度高、色泽较浅(但芝麻油除外)、无沉淀物的油。
6六看有无分层
若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置24小
时后,应该清晰透明、无沉淀

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