今天养殖艺技术网的小编给各位分享羊下水有什么功效的养殖知识，其中也会对怎样洗羊下水(怎么收拾羊下水)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样洗羊下水
1、清洗时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗效果也很好。
4、用酸菜水洗，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
羊肝、羊心用清水洗净，再放盆里用凉水浸泡，隔一段时间换一次水。羊肠先用水冲洗一下，再将肠子反过来用水冲洗，将水倒掉，放醋和玉米粉用手反复揉洗（去腥味），再用清水冲净。
扩展资料：
处理异味过程：
1、用食盐和白醋混合的清水浸泡羊肚：食盐和白醋可以使胶原蛋白改变颜色并缩合，食盐有很高的渗透压作用，盐醋作用使胶原蛋白粘液脱离，从而达到清除污物和去除异味的目的。
2、用干燥的玉米粉清洗羊肚：清洗羊肚不用碱面，碱面有腐蚀性，不易清除掉肚壁粘液。
3、用花椒水、白酒、生姜片焯烫羊肚：花椒、白酒、生姜可以很好地去除羊肚的邪味。
清洗过程：
1、羊肚1个放在冷水盆里，使水面没过羊肚表面，放入1/2茶匙食盐，倒入1茶匙白醋，浸泡10分钟。
2、用手反复搓洗羊肚表面，去除表面的粘液。用手把羊肚撑开，翻出里面，同样用手反复搓洗，洗去表面的粘液。
3、羊肚洗好后把盆里的水倒掉，准备好玉米粉。
4、在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次。用流水把玉米粉冲洗干净这样羊肚就处理好了。
羊杂汤有什么功效
民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。根据《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致**、**、妇人*冷等2113对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗5261力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏**者都大有好处。
羊肉汤是冬天补品中的美4102味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。俗话说：“药补不如食补，食补不如汤补”那么羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功效。
关于羊肉的功能，我国医学早有精深的认识，药王孙思邈指出1653：“羊肉止疼，利产妇”。李时珍则进一步版指出：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤”。其他著名医家如李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有专门论述。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素类。据测定：瘦羊肉含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，糖类0.5%，其他无机盐、维生素、硫胺权素等的含量也较其他肉食类动物为高。
羊杂汤对人体有何影响？
羊杂汤对身体有何影响
羊肉在市场上还是比较贵的，羊肉很大补。随着人们对美食的向往，羊身上的好多部位都被做成了美食，就连羊的内脏都被做成了佳肴。最经典的美食当属羊杂汤了，羊杂汤就是把羊内脏混在一起做的汤，主要有羊肚、羊肠、羊肺等等。羊杂汤除了美味外，对人的身体还是有很多好处的，具体来看看吧。
01，羊杂汤的价值民间的经验之谈有这么一种说法:得病了最好最好在饮食中给补回来，食补最好选择汤补，羊杂汤应该称得上汤补之最了吧！羊杂汤具有很强的滋补功效，经常喝可以增强身体的免疫力，提高我们的抗**能力，远离疾病的困扰。首先来讲，羊肉口感细腻，属于温性食物，所以对体寒、血虚、心脾气虚症状等会有一定的缓和作用。另外羊体内含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙等营养元素，在病人病好的时候可以喝适量的羊杂汤补补身子，普通人喝了也可以是很大补的。
02，羊杂汤对女性的价值刚刚说到羊肉属于温性食物，那么对女性的好处也是很大的。经常喝有利于排除女性体内的寒气，经常手脚冰凉的女性最合适不过了。由于它的滋补功效，在女性生育过后，容易出现贫血，气虚，身体正处于极其虚弱状态，喝点羊杂汤还是可以的。刚出生的婴儿正是需要母*的时候，喝羊杂汤还有利于催下*汁。如果在熬制羊杂汤的时候加入适量的重要，还可以起到健胸的作用。
03，羊杂汤的坏处所有东西都需要有一个度，物极必反，羊杂汤也不要喝的太足。虽然说它具有很高的营养价值，恰好是这个高营养对一部分人群有所限制。因为羊杂汤含有丰富的脂肪、胆固醇，所以高血压、高血脂的人是最好不要服用的。对于正常人来说，也是需要注意平时饮用的量，喝多了容易引起心血管方面的疾病，也要避免三高。还会有这样一种情况，有些人喝了羊杂汤会感觉到腹胀。这时候需要喝一杯茶叶来缓和一下。羊杂汤少喝一点对身体有一定的保护作用，喝多了也会有不好的影响。
04，羊杂汤的做法既然羊杂汤这么好喝，对身体还有这么多好处，那么美味的羊杂汤怎么做呢？先把羊下水煮好，这样就有了高汤。然后把葱姜蒜和香菜切碎放入锅中，加入适量的料酒
。然后开大火，把原汤煮沸，把切好洗净的羊杂倒入锅中，把飘的白沫给撇去，口感更好。最后加入盐、鸡精等常见的调味料搅拌均匀。撒上葱花和香菜就可以享用了。
喝羊杂汤的好处有哪些
羊杂砂锅，对我们身体有何好处？这个视频告诉你
