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大红豆与小红豆的营养价值一样吗
大红豆与小红豆的营养价值是一样的。都有有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。只是小红豆的功效强些，所以中医入药都用小红豆，而大红豆只供一般食用。
小红豆，除了赤豆、赤小豆、饭豆等别名，又称为红豆。体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
大红豆又叫做红豆、相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
扩展资料：红豆的功效与作用
1. 养心补血。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2. 健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
3. 消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4. 祛湿清热。红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
参考资料：人民网-如何区分赤小豆和红豆?
人民网-红豆这样子吃功效多
l绿豆沙和绿豆粥容易消化吗？
绿豆如果凉了之后是肯定不宜消化的，因为其中含有淀粉，如果温度降低之后会造成淀粉老化而不宜吸收
吃红豆沙有什么好处？
吃红豆沙的好处:
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
预防便秘米 消除水肿 健脾利胃
增强机体免疫功能 催*汁
防癌抗癌 降血压 强心安神 滋养补虚、止遗涩精
润燥清热 安神美容 增加免疫力
滋补益气
红豆沙有健脾益肾、固精益气以及增强体力及消除水肿等功用，产妇吃红豆沙在催*汁上有着很不错的效果，女性食用还可以帮助进行美容，在滋补上很有疗效的。
