今天养殖艺技术网的小编给各位分享蚕豆煮红糖有什么功效的养殖知识，其中也会对蚕豆治病的食疗方有哪些？(蚕豆治病的食疗方有哪些药材)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
蚕豆治病的食疗方有哪些？
【性味】性味：甘、微辛、平、有小毒。
【归经】入肺、大肠。
【功效】蚕豆快胃，和脏腑，止血，解毒；蚕豆花止血、止带、降血压；蚕
豆梗止血；蚕豆衣(蚕豆皮)健脾利湿；蚕豆荚烧炭研末外用治烫伤、脓疱疮。
【主治】胎漏，产后风，便血，**，鼻衄血；外用治疮毒。
【食疗方】
(1)冬瓜皮蚕豆汤
[配方]冬瓜皮30~60克，蚕豆60克。
[操作]清水三碗，同煮汤服食。
[疗效]有健脾、除湿、利水、消肿作用，适用于心脏病水肿、肾脏病水肿等症。
(2)蚕豆粥
[配方]蚕豆60克，大米100克。
[操作]将蚕豆、大米煮成粥。
[疗效]补益脾胃、清热利湿；对慢性胃炎、高血压病、肥胖症、消化性溃疡、肾炎水肿、高血脂症均有疗效。
(3)玫瑰蚕豆花茶
[配方]玫瑰花6克，蚕豆花10克。
[操作]将玫瑰花，蚕豆花分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡，盖上茶杯盖，焖10分钟即成。可代茶饮，或当饮料，早、晚分服。
[疗效]疏肝理气，解郁散结，适于*腺小叶增生，证属肝郁气滞。
(4)蚕豆红糖饮
[配方]陈蚕豆120克，红糖90克。D!B
[操作]蚕豆同红糖连皮，入砂锅煎煮30~40分钟，至浓汁时，去渣取汁。饮汁。每日1次。BA
[疗效]治疗水肿。
(5)花生蚕豆汤
[配方]取花生米120克，蚕豆200克，红糖50克。
[操作]锅内加水3碗，微火煮，水呈棕红色浑浊时可服，服时加适量红糖。日服2次。
[疗效]主治慢性肾炎蛋白尿。
蚕豆食用方法和注意事项
蚕豆的使用方法：
1.蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤；
2.制成蚕豆芽，其味更鲜美；
3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点；
4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品；
5.蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制；
6.蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
注意事项：
嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃;如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降。
蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失。
要想蚕豆可口，剥壳也很有讲究。剥出来的蚕豆不能用水洗，否则会影响其鲜嫩度。最好是把豆荚掰断后，再把豆子挤压出来。最后，蚕豆不可生吃，多吃会胀肚、伤脾胃。
蚕豆不能生吃。蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
慢性肾炎患者能吃蚕豆吗
肾病患者应防止吃豆制品。慢性肾炎饮食应本着低盐、低脂、低糖、优质低蛋白中量饮食、忌狗肉，在医治时期忌食海产品、水产动物品。假如病人涌现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应掌握在20－40克，以加重肾脏的累赘，防止非蛋白氮在体内的积压。特殊是动物蛋白质中含少量的膘吟碱，能加重肾脏的两头代谢，故慢性肾炎饮食不宜用豆类及豆制品作为养分弥补。豆类及豆制品包含黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
