今天养殖艺技术网的小编给各位分享卷豆腐卷怎么做好吃的养殖知识,其中也会对豆皮卷豆腐的做法?(豆皮卷豆腐的做法窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
豆皮卷豆腐的做法?
1· 准备两条玉子豆腐(鸡蛋豆腐),长的像这样子的豆腐就可以2· 豆腐片,最好去豆腐坊买大张的可以卷紧实一些,这个太小了,还要拼接。3· 用豆皮把豆腐卷起来4· 尽量卷紧一些,用牙签固定好5· 用锋利一些的刀,把豆皮卷切开6· 全部都卷好切好,备用7· 锅中放底油,花生﹑玉米油都可以,烧至五六成热8· 把豆腐卷放进去炸,中小火即可9· 炸至金黄,微微变色,撒点盐,翻面继续炸10· 双面金黄即可出锅
豆腐卷子正宗做法?
用料:萝卜两个 豆腐半斤 盐 花生油 鸡蛋四个 五香粉 胡椒粉 香油萝卜豆腐卷的做法步骤:步骤 1:取出面粉加入鸡蛋,水和面。步骤 2:萝卜洗净擦丝,放入少许盐3-5分钟腌出水分。水洗净沥干水分,刀切几刀备用。豆腐切小
五香豆腐卷简单做法?
1、食材:豆腐300克、青菜50克、大葱1段、辣椒面5克、五香粉3克、胡椒粉3克、鸡精5克。2、首先准备一块新鲜豆腐,冲洗一下切成小块。3、将新鲜青菜洗净,再将大葱洗净并切好。4、锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入大葱。5、将青菜放入锅中翻炒两下。6、加入适量辣椒面和适量清水。7、放入豆腐块,并加入适量食盐、五香粉、胡椒粉,中火炖十分钟后放入适量鸡精。
豆腐卷子怎么做好吃,豆腐卷子的家常做法?
用料
面粉 300克
糖 5克
酵母 4克
水 190克
豆腐 300克
葱花 3根葱
姜 一块
盐3g
花生油2勺
豆腐卷子的做法步骤
步骤 1
面粉,酵母,水,糖,和面,醒发备用。(放糖面发酵的会好一些)
步骤 2
发酵好的面团取出 排气
步骤 3
豆腐切片放入蒸锅蒸10分钟,取出放凉,将豆腐切小丁,加入葱末,姜末,盐,花生油搅拌均匀。 将醒好的面团擀成面饼(不要太薄),将拌好的豆腐均匀的铺在面饼上,顺着一侧慢慢卷起。
步骤 4
卷好的长饼可以切开,(根据个人喜好可以不切直接上蒸锅)
步骤 5
锅中温水醒发10分钟,开火蒸15分钟。
步骤6
豆腐卷子出锅
五香豆腐卷?
1、食材:干豆腐250克、胡萝卜适量、青椒一个、盐少许、十三香少许、鸡精少许、生抽适量、水淀粉少许、葱花少许、油适量。2、方法:(1)把干豆腐切成菱形块。(2)把胡萝卜和青椒洗净切成块。(3)把锅烧热倒入适量的油,油热后倒入葱花煸香。
怎样蒸出的豆腐卷好吃?
食材 主料 豆腐 300g 胡萝卜 1根 辅料 豆油 适量 盐 适量 中筋面粉 适量 葱花 适量 味达美 适量 十三香 适量 步骤 1.面粉用开水和面 2.揉成面团放一边醒发 3.将胡萝卜用擦菜器擦成短小的细丝 4.豆腐切小丁 5.葱花切成末 6.豆腐、胡萝卜、葱花放入盆中,加适量盐 7.适量十三香 8.放点味达美酱油 9.将豆油加热后放凉倒入豆腐馅中 10.搅拌均匀的豆腐馅 11.将面团揉光滑,分成若干等块 12.擀成一个大饼胚 13.将豆腐馅铺满大饼胚 14.由下往上卷起 15.将边捏实 16.因为我觉得生切掉馅比较多,于是我就直接这样蒸了,大火烧开后温火蒸15分钟,焖5分钟 17.蒸好的豆腐卷 18.稍微放凉后切成小块吃就好 小贴士 我觉得卷好的生豆腐卷不好切,容易变形,掉的馅比较多,所以我是蒸熟以后才切开的