今天养殖艺技术网的小编给各位分享卷饼怎么拍出来好看又好看的养殖知识,其中也会对炸鱼卷怎么做好吃?(炸鱼卷怎么做酥脆好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
炸鱼卷怎么做好吃?
主料 鱼卷10个 ,胡萝卜半根,莙荙菜适量,
辅料 油适量, 辣椒粉20克,孜然粉20克 葱适量,盐10克,糖10克,
步骤 1,将胡萝卜切成小方块。将莙荙菜切成条状,去掉菜梗。然后,把胡萝卜和莙荙菜焯水2分钟。
步骤 2,将焯过水的胡萝卜放入平底锅中,加入红葱并加糖炒至焦糖化,然后放入莙荙菜。加入少许盐调味,放凉。
步骤 3,同时,将鱼排洗净拍干,并剁碎。然后,用盐、胡椒粉和柠檬汁调味,加入蔬菜后充分搅拌。
步骤 4,在料理台上铺上果馅卷饼酥皮。将腌制好的鱼排摆成一排放在酥皮的**。
步骤 5,在酥皮的边缘轻轻刷上蛋清。从左边或右边拿起酥皮,紧紧卷起,并刷上橄榄油。
步骤 6,将其放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下分两批烘烤鱼卷:180°C,10mins。
鱼卷的家常做法?
主料 鱼卷10个 ,胡萝卜半根,莙荙菜适量,
辅料 油适量, 辣椒粉20克,孜然粉20克 葱适量,盐10克,糖10克,
步骤 1,将胡萝卜切成小方块。将莙荙菜切成条状,去掉菜梗。然后,把胡萝卜和莙荙菜焯水2分钟。
步骤 2,将焯过水的胡萝卜放入平底锅中,加入红葱并加糖炒至焦糖化,然后放入莙荙菜。加入少许盐调味,放凉。
步骤 3,同时,将鱼排洗净拍干,并剁碎。然后,用盐、胡椒粉和柠檬汁调味,加入蔬菜后充分搅拌。
步骤 4,在料理台上铺上果馅卷饼酥皮。将腌制好的鱼排摆成一排放在酥皮的**。
步骤 5,在酥皮的边缘轻轻刷上蛋清。从左边或右边拿起酥皮,紧紧卷起,并刷上橄榄油。
步骤 6,将其放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下分两批烘烤鱼卷:180°C,10mins。
东北肘子卷饼的做法?
主料
猪肘子适量
辅料
葱适量
姜适量
大料适量
草果适量
桂皮适量
甜面酱适量
冰糖适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
黄瓜适量
香葱适量
生菜适量
面粉适量
盐适量
1. 主要原料猪肘子(去骨)
2. 去骨的猪肘子加甜面酱料酒腌制。
3. 腌半天或者更长时间。充分入味。
4. 备好葱姜,大料,桂皮,草果(拍散)。
5. 腌好的肘子用棉线绑好,保持形状。
6. 将肘子焯水后,冲洗干净。
7. 将葱姜香料放锅底。
8. 放入肘子,酱油,料酒,老抽,冰糖,盐,加水没过肘子炖制。
9. 炖熟的肘子放冰箱**备用。
10. 面团和光滑备用。
11. 擀匀饼皮,放适量油。
12. 做成饼坯,擀成大饼。
13. 在平底锅烙制两面金**即可。
14. 切好香葱,黄瓜,洗净生菜。
15. **好的肘子切片。
16. 热饼加上肘子,香葱黄瓜生菜(根据个人喜好任意添加蔬菜),抹上甜面酱即可。
卷烤鸭的薄饼怎么做?
主料:面粉200克
辅料:水(沸)120克
做法
步骤1
将面粉放入盆中,边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮,晾凉到不烫手时揉成面团,面团有热度会发粘也揉不光滑,可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透,再揉就会非常光滑了
步骤2
将面团揉成长条状,切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子
步骤3
取2个剂子分别用擀面杖擀开一些(我试过将剂子只是压扁就抹油,这样出来的鸭饼边缘部分会粘连,熟后两个饼之间不好分开,还是擀开一些再抹油的方法更好用)在其中一个上面均匀地抹上食用油
步骤4
将另一个剂子盖在抹油的剂子上
步骤5
再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼
步骤6
蒸锅放水烧开,将蒸帘抹上油,将擀好的薄饼放在蒸帘上盖上锅盖蒸半分钟,然后再放入另一张薄饼再盖锅盖,如此反复将全部薄饼放完后再盖上锅盖蒸3分钟就好了;
步骤7
将蒸好的薄饼夹入盘子中,然后用手一撕中间就分开了,成为两个更薄的薄饼,因为是烫面的所以即便是凉了也很柔软
自制kfc卷饼最正宗的做法?
原料:饺子皮、绿豆芽、韭菜、土豆、胡萝卜、粉丝、黄瓜、鸡蛋、盐、大葱、生姜、老干妈、醋、花椒油各适量。
做法步骤:

第1步、准备饺子皮。

第2步、取一张饺子皮,表面刷上油。再放上一张,再刷上油,依次刷15张。

第3步、用擀面杖轻轻压实,然后擀开。

第4步、擀成一张圆饼。

第5步、蒸锅加水开锅,放上蒸熟。

第6步、取出放入盘子,一张一张揭开。

第7步、准备土豆备用。

第8步、土豆,胡萝卜切成丝,清水洗一洗,沥干水。

第9步、锅中放底油,小火炒香放葱,姜老干妈酱。放入胡萝卜、土豆炒熟。

第10步、韭菜洗干净切成段。

第11步、豆芽菜在开水中焯过,捞出控干水备用。

第12步、鸡蛋打散。

第13步、粉丝用温水泡软。

第14步、 油热放豆芽菜、粉丝翻炒。

第15步、放韭菜迅速翻炒片刻。

第16步、放入炒熟的鸡蛋,炒匀出锅。

第17步、炒好装盘。

第18步、黄瓜切丝。

第19步、放入胡萝卜丝加醋、盐、花椒油拌匀。

第20步、取一张蒸好的饼。

第21步、放上各种菜卷着吃。
酥桃仁鱼卷怎么做?
主料 鱼卷10个 ,胡萝卜半根,桃仁适量,
辅料 油适量, 辣椒粉20克,孜然粉20克 葱适量,盐10克,糖10克,
步骤 1,将胡萝卜切成小方块。桃,去掉菜梗。然后,把胡萝卜和桃仁焯水2分钟。
步骤 2,将焯过水的胡萝卜放入平底锅中,加入红葱并加糖炒至焦糖化,然后放入桃仁。加入少许盐调味,放凉。
步骤 3,同时,将鱼排洗净拍干,并剁碎。然后,用盐、胡椒粉和柠檬汁调味,加入蔬菜后充分搅拌。
步骤 4,在料理台上铺上果馅卷饼酥皮。将腌制好的鱼排摆成一排放在酥皮的**。
步骤 5,在酥皮的边缘轻轻刷上蛋清。从左边或右边拿起酥皮,紧紧卷起,并刷上橄榄油。
步骤 6,将其放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下分两批烘烤鱼卷:180°C,10mins。