今天养殖艺技术网的小编给各位分享糯米团好用吗的养殖知识，其中也会对糯米越揉越筋道吗？(糯米越揉越筋道吗怎么回事)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
糯米越揉越筋道吗？
是的糯米粉要多揉一会儿，揉搓的时间越长做出来的糯米包会更软糯光滑，筋道还有弹性。1、将糯米加入清水，浸泡30分钟！2、泡好的糯米沥干水分，倒入面包桶 3、加入清水，水量已刚没过糯米为宜，选择年糕菜单，启动 4、程序结束后，趁热取出(记得要戴隔热手套拿面包桶哦）至于容器中，待温热揉光滑面团，揉的越久就越筋道哦！
低筋糯米粉好吗？
好糯米粉并没有高筋、低筋之分,因为高筋、低筋是用来形容面粉的,而糯米粉和面粉并不是同一种东西。糯米粉是一种将浸泡过的糯米磨浆、过滤、晾干而制成的物质,它可以用来制作元宵、汤圆以及各式各样的糕点。我们平时所说的高筋、低筋一般都是用来区别不同的面粉,而由糯米为原料制成的糯米粉和以小麦为原料制成的面粉并不是一种东西,所以糯米粉并没有高筋、低筋之分。
为什么糯米团子不筋道？
因为，有的人做糯米团时，有的为了图省钱，还有图方便，有的加入粘米粉，有的人，做的时候直接加入冷水，总之，做的方法不一样，所以吃起来，口感就没有，那么好吃了，口感好的，做时，就不能省钱，省步凑了，加了粘米粉，米粉不全，而直接加冷水，没有热水一起，慢慢的揉，也是一样的
糯米粉炸东西脆吗？
糯米粉炸东西刚炸好是脆的，冷了就不脆了哦糯米粉可以当面粉炸东西的，炸的糯米团很好吃，但是代替面粉炸东西就不太适合，用面粉的目的是包裹食物，锁住水分，不会黏在一起，但是糯米粉不吸水，炸的时候就会黏在一起，刚炸好时表面是脆的，但冷了就不脆了会粘，面粉的就就不会粘。
糯米团的传说？
糯米,又名江米,是一种温和的滋补品。故古有 米中娇娘 的美誉。提起糯米,还有一段感人的历史故事。公元前514年,吴王让伍子胥督建王城。吴王之子夫差继位后听信谗言,认为伍子胥在建筑象门城工程中投……
