今天养殖艺技术网的小编给各位分享山药如何烘干的养殖知识，其中也会对山药怎么做成干？(山药怎么做成干山药)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
山药怎么做成干？
首先，我们要将买回来的新鲜的山药洗净后，进行去皮处理，然后切成大约两三毫米后的薄片，喜欢吃大的可以斜着切，这样吃起来更加过瘾。可不要太薄，否则一会烤制的时候容易糊。
然后，我们要经过多次的烤制，第一次要用120度的温度烤制大约20分钟，然后取出后翻面放凉；接着将烤箱调制100度再烤制20分钟就可以了；此时的山药干还没完事，我们还要将这烘焙过的山药干进行晾晒，大约需要24小时，就可以完全干了。
最后，在晾晒的时候，山药的表面可能出现黑斑，放心这不是坏掉了，这都是正常现象，吃起来也不会影响口感。如果介意的话可以在晾干前切掉。等到山药干完全硬后，就可以收起来随时准备吃啦。
如何将新鲜山药烘干？
新鲜山药烘干一般需要清洗、切片、烘干等过程，要想烘干出好的品质，对于烘干的过程把控有很高的要求。山药烘干现在一般有两种方式：手工晾晒 就是传统的烘干、晾晒方式。机器烘干 就是采用烘箱、烘房进行烘干，对于产量大的就需要大型的机械设备了，一般有8、10、12、14等不等规格的大小。
山药如何制干？
材料准备：清水，刀，一盆90度温水，案板。第一步：用清水将山药清洗干净。第二步：削去山药的外皮。第三步：用刀将山药切成片。第四步：将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。第五步：接着将山药片摆放在案板上晒制。第六步：晒制2~3天，干山药已经晒制完成。
如何自制山药干？
首先，我们要将买回来的新鲜的山药洗净后，进行去皮处理，然后切成大约两三毫米后的薄片，喜欢吃大的可以斜着切，这样吃起来更加过瘾。可不要太薄，否则一会烤制的时候容易糊。然后，我们要经过多次的烤制，第一次要用120度的温度烤制大约20分钟，然后取出后翻面放凉；接着将烤箱调制100度再烤制20分钟就可以了；此时的山药干还没完事，我们还要将这烘焙过的山药干进行晾晒，大约需要24小时，就可以完全干了。最后，在晾晒的时候，山药的表面可能出现黑斑，放心这不是坏掉了，这都是正常现象，吃起来也不会影响口感。如果介意的话可以在晾干前切掉。等到山药干完全硬后，就可以收起来随时准备吃啦。
如何将新鲜的山药晒成山药干片？
将新鲜的山药晒成山药干片的方法如下，首先山药洗净，切成20厘米左右的小段，放入锅中蒸15分钟左右，不要蒸太熟了，**后去皮切片，在太阳光下晒几天干了即可。山药蒸一蒸再晒颜色不会变黄、变黑。
山药怎么制成干的？
1.把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
2.锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
3.大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。
4.蒸好的山药，待其**，我们可以用刨子去其皮。
5.去了皮的山药，把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干
6.晒干的山药，可以用塑料袋密封起来，随吃随用
