肉片汤的做法？

许傲萍

今天养殖艺技术网的小编给各位分享肉片汤怎么做的养殖知识，其中也会对肉片汤的做法？(肉片汤的做法大全家常)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

肉片汤的做法？

用料：瘦猪肉200克辅料：葱2根，淀粉两勺，白醋少许，盐2克，烹饪步骤：1.猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀2.水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟了一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉！肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了3.锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉，加入少许白醋，少许盐，加葱花，就可以起锅了！

肉片汤是怎么做的？

主料
里脊200克排骨500克
辅料：木耳50克，香菇50克，笋尖50克，小葱20克，姜片20克，酸菜50克。
调料：鸡精5克，麻油15毫升，高汤200毫升，精盐6克。
准备工作：
第一步：先将里脊排骨、木耳、香菇、酸菜、笋尖、小葱、姜片这些食材全部都准备好，然后放到干净的盘子里备用。
第二步：这个时候就要先把木耳放到装有温水的盆当中，等到木耳泡发了，就可以捞出来再撕成小朵，然后再用清水冲洗干净，沥干水分；同样的，也要把香菇放到另一个装有温水的盆当中中，等到香菇泡发后，就可以用刀切去根蒂，再改刀成小块；然后把笋尖洗干净，再从中间顺长，破（或者切）成细长条。

炒肉汤怎么做？

1· 肉切片，用盐，生抽，料酒腌一会儿，加鸡蛋淀粉拌匀，油炸2· 热油炒香葱姜蒜，花椒，八角，下菜炒一会3· 加水煮熟，加盐，鸡精，生抽，老抽，十三香，白胡椒粉调味4· 加入肉片煮，倒入水淀粉增稠

如何做肉片汤？

肉片汤的做法？

【制作主料】：里脊肉100克、玉米淀粉小半碗、虾米少许、紫菜少许
【制作调料】：胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺、香葱1棵、香菜1棵
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把里脊肉切成厚片，放入准备好的淀粉中均匀地裹上淀粉。
【步骤二】：把裹上淀粉的肉片放在面板上，用擀面杖把肉片敲打成和纸一样的薄片。
【步骤三】：准备一个大碗，把香葱和香菜切成末放入汤碗中，同时放入紫菜和虾米，同时放入胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧开，开小火让锅中保持微开的状态，把肉片逐一下入锅中，把肉片汤定型，大火烧开煮10秒钟左右，把肉片煮熟。
【步骤五】：把煮肉片的原汤浇入放调料的大碗中，把调料冲出香味。
【步骤六】：肉片煮熟，把肉片捞出来，放入汤碗中，搅拌均匀成菜。

肉片汤怎么做肉比较嫩？

1.准备食材，正常金针菇或香菇就行，

白菜肉片汤正宗做法？

主料 2人份白菜160克、猪肉(瘦)150克辅料花生油适量、精盐1勺、姜适量、料酒1勺、生粉1勺、鸡精半勺步骤1.准备好白菜
2.准备瘦肉
3.白菜洗净切块
4.瘦肉切片，加盐，生粉，料酒腌一下
5.锅加水和姜丝烧开
6.放入白菜
7.加点油煮熟
8.加入肉末
9.加盐和鸡精调味煮熟
10.盛碗
烹饪技巧肉片加生粉，料酒和盐腌一下，肉质会比较滑嫩入味一点白菜多煮一会，肉片煮变色就可以了

山药肉片汤做法最正宗的做法？

1、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。
2、山药去皮洗净切斜片。
3、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。
4、先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。
5、五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。
6、放入葱叶，淋少许芝麻油即可出锅。