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竹叶有什么功效？
竹子分了很多种。这个问题问的有点太大。大的竹叶。可以做雨帽（斗笠），包粽子。小的竹叶，纤纤细细那一种，在春天里可以泡水喝，制成竹叶茶清火。
干竹叶有什么用途
【功用】
(1)清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。
清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
(2)清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
【用法用量】6～15克。 内服：煎汤。
竹叶的精华——竹叶抗**物
在我国食品添加剂产业的品种结构中，抗**剂是最薄弱的一环。尤其是天然抗**剂，目前国外共有商品47种，抗**效果明显优于BHA和BHT的有迷迭香提取物，其他如鼠尾草提取物、甘草抗**物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物等；而我国目前批准使用的仅有茶多酚、植酸（钠）、磷脂、甘草抗**物等少数几种等。以天然食用抗**剂取代合成抗**剂是今后食品工业的发展趋势，开发具有本土资源特色和自主知识产权的实用、高效、成本低廉的天然抗**剂更是重中之重。我国地域辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统，发展天然、营养、多功能的食品添加剂有着独特的优势。
我国素有“竹子王国”之称，境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万公顷。竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，在中国可持续发展战略中正发挥着越来越重要的作用。我国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。从1998年起，笔者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过**活性做了大量研究。如分子水平的体外模拟试验表明，金毛竹（淡竹）叶提取物显著抑制了由AAPH诱导的脂质体的过**，防止了Cu＋＋中介的人类血清低密度脂蛋白胆固醇的**；在麦*精（阿华田）中强化1％的竹叶提取物，显著提高了制品的抗自由基和抗**能力，并保护了其中VA和VE的活性；在啤酒中强化一定量的竹叶提取物后，抗**性能和储存稳定性大大增强，双乙酰回升受到显著抑制；对竹叶黄酮进行控制性酸水解，使其部分黄酮糖苷转化成苷元，亲油性有了显著改善，TBA快速测定法表明，在菜籽油体系中，水解苷元显示了与BHT可比的抗**活性，其有效浓度在0．2‰左右；改良烘箱法试验表明，水解苷元抑制猪油过**的能力与槲皮素和茶多酚相似；化学发光法测定的结果显示，水解苷元的清．OH活性接近槲皮素。表明竹叶黄酮具有作为天然抗**剂的开发潜力。2002年“竹叶抗氧剂”被国家经贸委列为《国家级轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先开发产品汇总表”的第一项。
竹叶有什么功效?
竹子叶子煮水喝有什么作用
竹叶煮水喝的作用：
清凉解热、利尿。治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛。淡竹叶性味苦、甘、淡、寒，归心、胃、小肠经，有清热除烦，通利小便的功效。
由于该中药性味甘寒，可清心泄热、除烦止渴，所以常与石膏、芦根等配伍，治疗热病烦渴之证；也可与灯芯草、白茅根、滑石等同用，治疗心火炽盛、口舌生疮等问题。
扩展资料：
竹子除了竹叶外，其他部位同样有很大的药用价值。
1、竹沥，是从竹子中提取的汁液，将鲜竹杆两端去节，劈开，加热，两侧会有液汁流出，即竹沥液。竹沥是治痰圣药，以竹沥当茶饮，可以清火祛痰、润燥止渴；用淡竹沥液滴眼，还可以治小儿目赤。
2、竹茹，是竹子茎秆的中间层，取少量干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状；
3、竹黄，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黄30克，蜂蜜60克，浸泡白酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。
参考资料来源：人民网-总着急上火，常备淡竹叶
竹子叶对身体有什么好处
最新的研究结果表明，竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗**、抗衰老、降血脂和血胆固醇的作用。竹叶提取物以其丰富的资源、优秀的品质、确凿的保健功效、清新怡人的风味和极大的安全性，在功能性食品和医药保健品领域有着十分广阔的应用前景。
