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南京好吃的包子排行榜?
1、金陵快餐。推荐理由:汁水丰富,吸饱了汁的包子皮很有弹性,肉馅不肥不腻还有韧性,面皮入口甜甜的,还粘着肉的汤汁。2、绿柳居。推荐理由:绿柳居以经营清真菜品和素菜而闻名,它的早点素菜包,一天要卖掉5000只,荣获“国际名小吃”称号。据说是南京最好吃的包子!3、莲湖糕团店。推荐理由:莲湖糕团店坐落在夫子庙的,她家的赤豆元宵是南京最受欢迎NO.1,豆沙包的点击率也非常高。4、***排档。推荐理由:天王烤鸭包是***排档的独创,严格意义上讲可以叫烤鸭小笼包,和粗枝大叶的北方肉包不同,烤鸭包还灌了一汪南京风情的卤汤。5、和善园。推荐理由:和善园包子品类很多,香辣粉丝包是第一个卖光的,学生时期每天早起的动力!有粉丝,有豆腐,还辣辣的,简直不要太美味。6、香江美港澳茶餐厅。推荐理由:香江美一直是许多人心目中南京最棒的港式茶餐厅之一,提到他家的虾饺和凤爪,就会不自觉流口水!正宗的港式饮茶的叉烧包会偏软烂,他家的叉烧包皮除了软还有些韧劲。7、安乐园。推荐理由:安乐园是南京的老牌清真馆,高峰期不在午市也不在晚市,而是在早茶!相比芳婆,安乐园的早点绝对高好几个等级。老南京来基本都是吃一桌,带一堆。8、小杨生煎。推荐理由:他们家有3中馅儿的生煎!虾仁生煎、芥菜生煎和招牌小杨生煎。虾仁生煎的虾仁馅儿很嫩滑,而且处理得很干净。芥菜馅儿是在鲜肉的基础上多了芥菜,芥菜味儿很浓。
镇江汤包排名前十名?
一 南京汤包鸡汁汤包是南京的一大特色创始于1958年,最开始由鸡鸣酒家的苏州名师居银根制作。用鸡汁冻与肉馅混合在一起,一笼一般有6-8个,揭开蒸笼,你会发现汤包皮闪着亮光,晶莹剔透,特别小巧可爱。二 扬州灌汤包有人说:“烟花三月下扬州”。很多人是为了欣赏三月扬州姹紫嫣红的景色而去;也有人说:“早上皮包水,晚上水包皮”有很多吃货是为了品尝扬州的灌汤包而去。
扬州灌汤包所用的食材非常讲究,做工也极其精细,它的皮很薄,给人一种汤汁随时会溢出来的感觉,从外观上看就非常的有食欲。而入口肉香汤鲜,油而不腻,又给人一种飘飘羽然的感觉。也难怪扬州灌汤包广受欢迎。三 镇江蟹黄汤包
南京汤包哪里的最正宗?
1、长白街的鲁氏汤包王这个汤包个人觉得比小李汤包略胜一筹,主要是肉质更浓郁,口感上,几乎没有太大差别。他家的其他食物,别试了,在我看来,不如小李的汤面包好。如果你吃汤包子有点轻鸡肋的感觉,那么从你吃汤包子方向往白鹭岛公园方向米处,有火烧驴肉和油炸臭豆腐。火烧驴肉南京有十八家,但不如他好,驴肉新鲜,火大火。炒出来的臭豆腐,干净卫生,爱吃老的,老板回锅,爱吃软的,直接上新锅,老板自制卤汁绝对。吃完饭,去白鹭岛公园。2、殷高巷小李汤包这家大部分人都会推荐的吧,那我就说个他家其他的。他家的**鸭血粉丝汤非常好吃,鸭肝不腥,鸭肠软香,鸭血醇厚,最特别的是鸭心,非常爽口,至于粉丝和底汤自然也是很棒的,只不过相对于其他好吃的鸭血粉丝汤来说,他家的鸭部位处理的非常用心对了,如果外地游客不爱吃鸭血粉丝汤,可以去试试他家的普通馄饨,馄饨肉非常入味,配上他家自制的辣油保证不比汪家馄饨差3、蟹黄汤包一般景点卖的大蟹黄汤包味道都比较粗糙,游客的要求也不高。教给大家一点经验,美味的汤包还是小一点的,大概有一半。好的蟹汁包皮薄的就像翅膀,提起来不破皮、不漏汁。开口,先喝汤,没有猪皮腥臊味的就是处理的比较好的,汤包的肉馅是很容易酸的,只要是有酸味一定不对,没有汤包的馅料里面加醋的。好的蟹黄发红,口感类似咸鸭蛋黄,但是味道更鲜,因为纯蟹黄价格很贵,有的商家会掺入鸭蛋黄。4、鸡鸣汤包鸡鸣汤包当然是“鸡鸣酒家”做得最好,鸡鸣汤包属于汤包店里的元老级别的店铺了,已经有近百年的力士乐,来本店的南京朋友径直就往二楼走去,都是冲着这个经典的老味道来的,当时用的不是票,而是竹制的长条形牌子,上面写着,汤包几两,顾客得自己拿着牌子等汤包,大家懂的,国营老店嘛,都是这样,服务不很好,但是味道顶好。后来鸡鸣酒店不在了,但是鸡鸣汤包还是被继承下来了,比如现在南京人吃鸡鸣汤包,有的会去徐建萍汤包,这里的汤包现包现蒸,汤包皮薄但筋道,肉馅Q弹又嫩滑,汤汁适中甜咸适度,越吃越有味。5、秦淮区堂子街迎汤包真正适合南京人口味的汤店是秦淮区街道迎汤店8块钱一笼,我不是帮店里宣传,喜欢吃汤包的南京人一定会去迎汤包店,我真的是因为南京市所有的南京汤包几乎都是一样的汤店宣传,迎花汤包真的是南京人的口味,吃后不相信的给我留言,一样的食材不一样的价格这说明什么。6、尹氏汤包尹氏鸡汁汤包在南京城里可谓是人尽皆知,光看分店的庞大数量就知道这个店铺有多么受欢迎。尹氏汤包皮也是很薄馅饱满,皮薄而且不容易夹破,正应了南京人吃汤包那句话,轻轻提,慢慢酌,先开口,后喝汤。早餐来几个热气腾腾的汤包,吃进嘴里肉汁四溢,想想都会觉得很美好。