在养殖鹌鹑[鹌鹑（学名：Coturnix coturnix），古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，又名鹑、红面鹌鹑、赤喉、红腹鹑，体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草**矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横-anchun]过程中，首先建造鹌鹑场， 鹌鹑场是鹌鹑生产的重要环境条件之一，场址的选择直接关系到鹌鹑生产性能的发挥与经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]。因此，在建场时要注重鹌鹑场场址的选择。
( l ）地形地势。鹌鹑场应建在背风向阳，通风良好，排水方便，地势高燥，土壤压缩性[压缩性是指流体在密闭状态下，随着压强的增加体积减少而密度增加的性质。]小，**水位[**水位（underground water level）是指**水面相对于基准面的高程。]低的地方。不能建在涝洼地和洪水冲刷的地方。
( 2 ）交通便利。鹌鹑场要选择交通便利的地方。但为了防止疫病传播，鹌鹑饲养场应距主要公路 500 米以上 ，次要公路 100 米以上。
( 3 ）要水电充足。水是鹌鹑生命活动必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的，它是形成蛋、肉和鹌鹑体的重要物质。因此，水源要充足，水质要好，要符合人的饮用水[饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。]卫生标准[卫生标准是指根据健康要求对生产、生活环境中化学的、物理的及生物的有害因素的卫生学容许限量值，即最高容许浓度。]或畜禽饮用水生产标准。电力必须充足，不能有停电现象，也可自备电源。
