在鸵鸟养殖过程中有许多需要注意的地方，接蛋就是其中的一点，在养殖过程中鸵鸟产蛋后常常会落在泥土、粪便等上面，这可能导致蛋受到污染或者细菌的感染，因此要注意人工接蛋，避免因蛋受到污染而造成损失。
鸵鸟养殖过程中采用人工接蛋
鸵鸟养殖的人工接蛋的技术有以下几点，首先分管技术员要掌握鸵鸟开产期，首先备好经过熏蒸消毒的塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]或干净毛巾。
其次注意通知饲养员[饲养员是汉语词汇，拼音sì yǎng yuán，解释为饲养牲畜的人。]对开产期的鸟进行观察，一般开产鸟在前10天左右雄鸟帮助母鸟在圈内扒窝，母鸟常在坑边转圈，鼻孔发红，开产当天进食量减少，这时饲养员要把手用消毒液[消毒液是指用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求的制剂，它不同于抗生素，它在防病中的主要作用是将病原微生物消灭于人体之外，切断传染病的传播途径，达到控制传染病的目的。]洗干净，准备好塑料袋或毛巾，静候在鸵鸟不易发现的地方进行观察。
产蛋前2分钟左右，母鸟会蹲下，口流黏液，扇动双翅，发出震颤叫声，开始产蛋。时接蛋人员要立即轻跑过去，一手拿毛巾接蛋，另一只手轻提鸟的尾羽，防止尾羽沾上鸟蛋而受污染。接蛋时人要蹲下，防止雄鸟对你的攻击。
总结：以上就是对鸵鸟养殖过程中采用人工接蛋的好处和方法的介绍，此外，因接下的蛋是干净潮湿的，所以饲养员要及时将种蛋送熏蒸室，孵化员接管后进行消毒并立档储存。
