在养殖水貂的过程中，我们知道蛋白质是一种必须的饲料，必不可少的。动物生长期主要是沉积蛋白质和矿物质，这些物质首先用于满足大脑及体内**的需要，然后就是生育的多余的部分用于骨骼肌[骨骼肌是分布于躯干、四肢的随意肌。]的生长和骨骼的发育。因此蛋白质是动物性需求量大的一种元素，并且其利用率也较高。如果蛋白质过少的话，会引起水的的体型较小，肉质不丰富。
蛋白质的缺乏直接影响种貂的生长发育[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]，很容易引起脑垂体[脑垂体是全身内分泌腺中最复杂、最重要的一个，但它的体积最小，像颗黄豆。]、**生精上的皮细胞发育**，从而导致性欲不旺盛，大部分的**处于畸形状态；蛋白质的缺乏对母貂的影响使，引起性**[性**，全称为生殖**，是指在复杂生物体上任何与有性繁殖及组成生殖系统有关的组织（严格意义上，不一定都属于**）。]发育**，导致母貂不**，如果是妊娠时期的母貂，很容易出现母貂引起胚胎吸收或妊娠中断以及窝产仔数减少，产弱仔。在哺*期间的母貂会出现泌*量减少，影响仔貂的生长发育。
蛋白质的缺乏影响水貂的换绒长毛，如果是蛋白质的供应不足的话，冬毛的生长就会直接性的推迟，毛绒发黄不好看，严重影响貂绒的质量。根据相关的资料表明，如果水貂的换毛不好或者换毛晚的话殖力下降，空怀数增高或产仔率很低。也就是说秋季换毛迟缓，绒毛发育**，预示着动物第二年繁殖力下降。
以上是关于蛋白质缺乏的对水貂生长有哪些影响，因此广大的养殖人员在养殖的时候多注意蛋白质量的添加，以提高其经济效益。
