大雁是上等野味珍品,体大肉多,昧道极美,而且具有很高的营养价值与药用价值。那么就目前而言,大雁多少钱一斤,大雁价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少(比例的指数,这种说法是错误的,指数是多种商品才有的,无量纲),或者说,价格是价值的(货币删除,价值本身是用货币表示的)表现。]呢?以下给大家做个介绍。
大雁多少钱一斤
大雁集肉、蛋、绒、药用于一身,其胸腿部肌肉发达,肉纤维虽比野鸭粗,但肉味鲜美,烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%,脂肪为10.62%,富含人体所需的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇[羽毛扇至今已经有三千年的历史了,中华传统工艺品。]及羽毛笔,羽绒可防寒保暖。目前,大雁养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]刚刚起步,沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求,1只青年种雁600—800元,雏雁100—150元,养殖大雁前景良好。
大雁价格
大雁价格:380元至460元之间,价格低的都是朗德鹅冒充[冒充,汉语词汇。]灰雁,或者是杂交的大雁(下面有介绍)。
目前市场上的正宗大雁都是按只出售的,每只的价格大概在380元到460元之间,由于养殖时间和空间,养殖的方法不同(有的是[有的是强调很多的意思。]野外自然放养,有的是圈养殖且饲喂的是市场上购买的饲料),买家购买的数量不同,其价格也有所不同。
要是杂交的大雁,嘴是红色的,是大鹅头,背部是白杂毛,长成商品雁后,每只价格在100元到160元之前,有的卖到200多元一只,但基本上[基本上,词语,读作“jī běn shànɡ”,指主要地,大体上。]都卖不出去,其肉质很差。
现在市场上说是商品灰雁(商品朗德鹅冒充的)价格在160元到300元之间,基本上都出售不掉,一部分冒充大雁卖给酒店,酒店不知道买去当大雁肉出售。
目前有关部门正在严查以朗德鹅冒充大雁肉出售的养殖基地和酒店,还请广大客户不要上当。
吃大雁的好处
大雁躯体肥大,每只重4~5公斤,羽毛丰满,善于高飞,**、腿部肌肉发达,肉质厚实、味极鲜,是理想的高蛋白,低脂肪的保健食品。
大雁含有大量对人休有益的不饱和脂肪和多种维生素,适于儿童和老年人用,在上呈珍贵的畅销营养美味食品。
1.雁肉味甘、性平、微辛、无毒,入肺、肝、肾经;
2.有去湿通络、活血养颜,滋*、壮阳、抗衰老,清热解毒,益气,耐暑,助气,壮筋骨等功效。主治祛风,壮筋骨。治顽麻风痹。
大雁多少钱一斤,大雁价格就介绍到这里,从上可得知,大雁具有多种功效,可治疗风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、贫血、脱发等病。