在鹌鹑的养殖过程中，鹌鹑生长、生产和繁殖都需要营养。满足这些营养就是鹌鹑饲料，但是，在鹌鹑饲料中添加量很少添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]可满足鹌鹑生长需要、生产需要和繁殖需要。那么，鹌鹑饲料添加剂有哪些？下面本文小编向大家详细介绍鹌鹑饲料添加剂。
鹌鹑饲料添加剂有哪些
（１）氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]添加剂。氨基酸添加剂是补充饲料中必需氨基酸的添加剂。目前市场上销售的有蛋氨酸、赖氨酸和谷氨酸等添加剂。饲料中添加适量的氨基酸可以提高产蛋量、生长速度和孵化率，节约蛋白质饲料。氨基酸在全价饲料中的添加量一般为０.１％～０.２％。
（２）维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]添加剂。维生素在鹌鹑体内需要量很少，但作用很大。维生素很容易损失。如果运输、包装、保存不当，效价下降很快，因此购买时要认准生产日期。为了保证有效供给，饲料中的添加量要相当于正常添加量的２倍以上。市场上出售的维生素添加剂有维他类和复合多种维生素两种，前者价格低，后者价格高。近几年来水溶性多种维生素制品也广泛应用于生产，可迅速补充维生素不足，治疗鹌鹑维生素缺乏症。
（３）微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]添加剂。微量元素添加剂主要用于补充饲料中含量较少的铁、铜、锰、锌、硒、钴和碘等元素。饲料添加剂除以上几类外，还有杀菌驱虫剂、促生长添加剂、镇静剂、抗**剂、黏结剂、防霉剂、调味剂和着色剂等。
鹌鹑的常用饲料
鹌鹑的常用饲料有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]饲料、维生素饲料，以下是这几种常用饲料介绍，一起来了解一下。
一、能量饲料
鹌鹑常用的能量饲料有谷实类饲料、糠麸类、糟渣类和块根块茎类。
1、谷实类
在能量饲料中占主要地位，用量大，主要有玉米、小麦、大麦、碎大米、小米、高粱等。这类饲料的主要成分是碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，粗纤维含量低，蛋白质含量在20％以内。玉米在配合日粮中占35％一65%，小麦占10％一20%，碎大米的用量可占20％一40％。
2、糠麸类
主要有麸皮、米糠等，粗纤维含量较高，在日粮中用量以不超过10％为宜。
3、块根、块茎和瓜类饲料
主要有马铃薯、甘薯、芋头、甜菜、胡萝卜、南瓜等，其碳水化合物含量丰富，适口性好，易消化，但蛋白质、钙的含量低，且含水量高，不易多喂。
4、糟渣类有豆腐渣和各类粉渣，含水较多，易酸败变质，应现做现喂，且不能喂得太多。
二、蛋白质饲料
1、动物性蛋白质饲料
主要有鱼粉、肉骨粉[肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。]、蚕蛹粉、血粉、鸡蛋、小鱼、小虾、蚯蚓、蜗牛等、有鱼粉是从常用的动物性蛋类饲料，但应注意检查其质量。肉骨粉由于骨肉比例不同，营养成分也有很大的差异，配料时应特别注意。另外为了降低饲料成本，可以进行育虫养鹑。角粉用量可占日粮的3％一7％左右，肉骨粉雏鹑不超过5%，成年鹑可占日粮的5%-10%。
2、植物性蛋白质饲料
主要有大豆饼（粕）、花生饼[花生饼，由炒香花生、面粉、糖粉、花生油、蛋等制成。]、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼[棉籽榨完油后剩下的残渣做成的饼，主要用作饲料...]等。其中大豆切（粕）为好，可占日粮的饲料级维生素26种10％一30%；菜籽饼和棉籽饼含纤维较多，同时均含有有毒物好不用，若用要进行脱毒处理，并在日粮中严格限制用量，一般要控制在3％一5%；花生饼虽然适口性好，但多吃易致泻，还易被黄曲霉菌宁与小，而造成黄曲霉毒素中毒，应妥善保管。
三、矿物质饲料
常用的单纯补钙的矿物质饲料有石粉、贝壳粉、蛋壳粉等，主要成分为碳酸钙，含钙33%-37％。贝壳粉和蛋壳粉利用率较高，石粉易选用含氟和镁较少的。另外，蛋壳粉应经过高温消毒，以免传播疾病。同时含钙和磷的矿物质饲料有骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙等。一般蒸制的骨粉品质较好，而天然的磷酸钙往往含较多的氟，对鹌鹑有毒性，需要脱氟后使用。
补钠主要用食盐，一般在鹌鹑饲料中的含量不应超过3%，过量会造成中毒。
另外，可添加适量的细砂砾，有助于鹌鹑的消化，日粮中混入0.2%-0.3%，或单独喂给，或放人砂浴盘，供自由采食。
四、维生素饲料
鹌鹑常用的维生素饲料有青绿多汁饲料、干草粉及人工合成的维生素制剂。
鹌鹑饲料添加剂对鹌鹑的生长、生产和繁殖有重要作用。所以，养殖户要掌握好鹌鹑饲料添加剂可以促进鹌鹑快速生长，提高产蛋率，降低饲料成本。
