蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、低 胆固醇 的上等食品。在西方、食用蜗牛已有悠久历史，在我国，蜗牛食品也已搬上一些饭店、宾馆的餐桌。渐渐地人们开始人工养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]蜗牛了，那么，如何养殖蜗牛呢？下面小编向大家介绍养殖蜗牛的三种方法如下：
，露天[露天，汉语词汇，指在户外、上方无遮盖物的。]养殖法
露天养殖法可利用农田进行养殖。耕翻[用犁进行全耕作层翻土的作业。]后蒋土整细，田周围植上阔叶树遮阳[基本定义：能挡住阳光产生*影的撑出物（如窗户的遮挡物）。]，四周用网拦住，防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶进行养殖，在屋顶垫上厚10厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]以上的松土，周围种几株葡萄并搭架遮阳，四周同样用网拦住。露天养殖法的好处在于空气清新、湿度好，蜗牛生长快、发病轻。要注意的是，天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；防止天敌与畜禽的侵害，家中养有大猫的更应注意。
第二，室内[德加以一种温暖的光给室内以温馨感，以冷灰（绿色墙壁）围住了桔色的手饰箱子，室内的**给空间以限定。]养殖法
室内养殖法可分为平面养殖与立体养殖两种。①平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]～3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。②立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度[soil humidity即土壤含水量 ，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干；稍凉而不觉湿润为稍润；明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润；用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮；用手挤压，渍水出现为湿。]；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
第三，塑料大棚[塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地栽培设施，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被世界各国普遍采用。]养殖法
选择长30米、宽6米的空地，先耕翻一遍，周围砌30厘米高的墙，建塑料大棚，前后开门，将棚内耕翻的土地磨平整细后即可养殖。塑料大棚养殖法的好处是便于调节温度和预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设拖，保持土壤湿润与空气适当对流。
