随着经济的发展，以及生活水平的提高，人们越来越追求健康养生，河蚌既美味有养生，很多水产养殖户对此很是青睐，但是对于河蚌的养殖技术却不是很了解，对于河蚌吃什么的基本养殖知识都不了解，对于河蚌吃什么？河蚌有什么营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]？小编将会为您做出具体的介绍。
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非等地，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中，因为具有很多养殖优势和发展前景，成为了很多养殖户的养殖项目。
河蚌吃什么？
河蚌的食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等，如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫，绿粒藻、栅藻、舟形藻、甲藻、四角藻、纺锤硅藻、杆星藻，甲壳动物的残屑及植物叶片等。易被消化的主要是硅藻。蚌不能主动追逐食物，依靠蚌壳的开闭，外套膜[外套膜(mantle)是软体动物、腕足动物以及尾索动物覆盖体外的膜状物。]内侧纤毛和鳃纤毛的摆动造成水流，食物便随水进入蚌体。食物随水进入外套腔[外套腔是指软体动物外套膜与内脏团，鳃，足之间的间隙。]，颗粒沿鳃丝向上移至鳃的基部，再向前移动至唇瓣，经唇瓣选择后小颗粒进入口中，大颗粒则由内鳃边缘向后移动，在两腮相交处，入外套膜痕至后端，两壳猛闭排出体外。据有人统计，每天流进蚌体的水可达40升。
河蚌的养殖方法1、目前河蚌养殖方式多采用吊养和笼养。吊养方法有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。笼养数量依笼（网笼、网夹）的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为适宜。
2、育珠河蚌一般亩养殖池塘为800～1200只，外荡为600～800只。养殖密度具体视体重肥度。水体流动、水体深度等理化、生物因随蚌体大小适量增减。
3、河蚌养殖已成为我市外荡渔业之体综合开发利用的主要生产内容。以育珠为主的池塘可以适量放养草鱼、鳊鱼、鲫、鳜鱼、黄颡鱼等及搭养少量鲢、鳙鱼，以挖掘水体生产潜力。
河蚌有什么营养价值？
河蚌是一种贝壳类的海鲜，其蚌肉鲜嫩可口，且含有丰富营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，另外在蚌壳中可提取的珍珠粉的营养价值也不容小觑。
河蚌中的营养成分有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、B1、B2。这些营养物质可维持身体的钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压和缓冲贫血。
1、河蚌的蚌肉中富含磷，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，能促进成长及身体组织**的修复，供给人体能量与活力，还可参与酸碱平衡的调节。
2、河蚌的蚌肉中富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
3、河蚌的蚌肉中富含蛋白质。蛋白质是人体必需的重要营养成分，其可以促进人体的生长发育和促进人体的新陈代谢。
4、河蚌的蚌壳所提取的珍珠层粉，含有人体所需的15种氨基酸。珍珠层粉具有清热解毒、明目益*、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。
5、利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗**的药物，在临床上有很大实用价值。
了解了河蚌吃什么，以及一些河蚌养殖的技术就赶快行动起来，就加入到养殖河蚌的行列中来吧！其实只要正确经营，找到销售渠道，你就会获得成功。
